酸酸甜甜開胃山楂片怎麼做又香又好吃
開胃山楂片的主要原材料就是山楂,山楂是一款水果,製作方式多樣,可以開胃,可以潤肺,山楂是一款比較常見的食品,小時候特別喜歡吃,這款山楂吃起來口感酸酸的,如果覺得不太好吃,在製作時候適當的加入糖也是不錯的選擇,喜歡的人趕緊動手製作哈。
主料
山楂 :適量輔料
冰糖 :適量具體步驟
鹽水浸泡10分鐘;
山楂去頭、去尾,去籽,切成四瓣;
放入料理機,加入適量的水打碎;PS:每個料理機不同,沒有去渣過濾的要過濾
加入白砂糖,小火熬煮;
白砂糖融化之後,加入麥芽糖,煮至濃稠,鍋鏟提起來不掉即可;
煮好的山楂糊放涼,烤盤墊好鋁箔紙,倒入山楂糊,並用刮刀刮平整;厚度為1cm左右;
烤箱預熱,160度,上下火,50分鐘,烤好,放涼切塊即可。
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