誘人的豬肉板面怎麼做又香又好吃
主料
豬瘦肉 :250麪粉 :200
輔料
香菜 :3顆生菜 :1顆
油 :適量
雞精 :適量
油麥菜 :3顆
醬油 :適量
板面料 :適量
具體步驟
1.豬瘦肉切丁,
2.油麥菜和生菜,洗淨備用,
3.板面調料打開備用
4.葱姜切絲,忘記拍照了,起鍋燒油,下葱姜煸炒,在下豬瘦肉,變成上色,倒入適量醬油,翻炒,加入適量水,《根據人數加水》燒開,加入適量板面料,
5.麪粉加入適量水,活成麪糰,揉熟透,放到面板上壓平,壓到半釐米厚,
6.切成長條,
7.水開後,麪條下鍋,煮三至四分鐘,即熟,
8.油麥菜和生菜切段,下鍋,變軟即可,放一勺雞精體鮮,出鍋,
9.來一張成品圖,婆婆不喜歡辣的,這是一碗原味的,
10.這是我的,放了適量辣油,是不是很有食慾啊,
油麥菜和生菜,變軟即可,不許煮太久,以防營養流失。辣油可根據自己的口味添加
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