千味醉寶寶食譜，蠶豆雞蛋胡蘿蔔拌麪～怎麼做又香又好吃
主料
麪條 ：1個蠶豆 ：適量
雞蛋 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
輔料
鹽 ：適量大豆油 ：適量
葱花 ：適量
具體步驟
1. 蠶豆胡蘿蔔葱花都切碎，雞蛋攪均勻備用～
2. 麪條加一點點鹽先煮熟淋上幾滴麻油備用～
3. 鍋裏倒適量大豆油，等油六七成熱時倒入雞蛋液煎一下，等雞蛋微微有點成型時攪動鍋鏟把雞蛋弄碎盛出備用，再在鍋裏倒一點油，等油五六成熱時倒入胡蘿蔔蠶豆末不停的翻炒，炒到蠶豆微微變色再倒入雞蛋加適量鹽加點點水燒一下，好了撒上葱花即可出鍋了～
4. 把剛才炒好的菜蓋澆到面上，吃時攪拌一下即可。
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