紅潤的鄉巴佬雞蛋的做法怎麼做又香又好吃
雞蛋的健康功效是,潤燥,護眼明目,以前媽媽眼睛不好的時候臃腫的時候就是拿雞蛋消下去,被打的時候也是那雞蛋,雞蛋的作用也有很大的好處的,冰糖,潤肺止咳,就與很多要一樣都是有糖分的,但是都是很有用的,鄉巴佬雞蛋做法的話就是個茶葉蛋一樣的鄉巴佬雞蛋的做法
主料
雞蛋 :20輔料
醬油 :50g冰糖 :少許
八角 :2
具體步驟
冷水中火將雞蛋放入,水開煮十分鐘撈出!
用涼水浸泡十分鐘,這樣剝皮就非常好剝了
敲碎外殼將雞蛋剝乾淨!
生抽,冰糖,八角,醬油,黃酒沒有就用白酒,蒸魚豉油一起倒入鍋裏!
將雞蛋放入中火燉至7-8分鐘,然後該很小的小火繼續靠湯,期間一直不停晃動鍋,使雞蛋均勻上色!
湯汁漸漸減少!
一直靠到湯汁減少濃稠,雞蛋上色均勻就可以關火了,晾涼就可直接享用了!
成品圖!
-
玉米圓葱餅的做法,玉米圓葱餅怎麼做
“玉米和圓葱的甜甜的味道,加上胡椒的香味讓人回味.......”食材明細主料水煮玉米粒(200克)圓葱(250克)輔料調的糊(150CC)配料油(30克)鹽(適量)胡椒(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米圓葱餅的做法步驟1、圓葱切1.5釐米左右的小塊。2、切好的圓葱和玉米與調製好的...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎麼做
“今天坨坨媽推薦的這款甜點,就沒那麼複雜了,方法簡單,步驟較少,是很容易學會的點心,只要掌握好麪糰的幹度和烘烤的時間,基本上失敗率很低,建議新手入門級的朋友回家做着試試看,這道甜點質感輕盈,如白雪般鬆軟,賣相也很漂亮,自己吃或者送人都是不錯的選擇。”食材明細主料...
-
煎豆豉帶魚的做法,煎豆豉帶魚怎麼做
食材明細主料帶魚(適量)豆豉(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豆豉帶魚的做法步驟1、配料洗淨備用。2、帶魚處理乾淨,切段控幹水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、熱鍋下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下帶魚煎至兩面微黃,調入料酒、生抽適量。6...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎麼做
“這是我店裏的小吃。”食材明細主料糯米(適量)花生粉(適量)黑糯米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糯米球的做法步驟1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好後,放進鍋裏蒸。2、蒸好米捏成球放進花生粉和糖粘在一起在捏成球。這樣就可以吃了。...