好吃的蜂蜜砂仁,怎麼做又香又好吃
蜂蜜砂仁,砂仁可以藥用,主要治療脾胃氣滯,宿食不消等。砂仁也有觀賞價值,初夏可賞花,盛夏可觀果。這次買來搭配蜂蜜,還有白糖,砂仁一直在糖裏面泡着,所以整個砂仁都變的甜甜的,用這個蜂蜜砂仁可以沖泡,對人體會很有益處的,想做的可以試試哦。
主料
新鮮砂仁 :500輔料
白糖 :250蜂蜜 :適量
具體步驟
把砂仁的杆剪掉,用手搓洗乾淨,晾乾水分,但不可以曝曬,,
然後放鍋裏隔水蒸熟,大約15~20分鐘,再晾幾小時,晾乾水分,,,這是蒸熟的砂仁
然後放進乾淨的容器一層白糖一層砂仁這樣把砂仁的水分引出來,醃一天左右
一天後,把糖水過濾,再把砂仁倒出來晾乾,醃製過的砂仁明顯小了
晾乾水分後,把蜂蜜倒進去泡就好了,吃的時侯直接拿就行,
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