美味的咖喱牛排怎麼做又香又好吃
主料
牛肉 :200輔料
橄欖油 :適量鹽 :適量
生抽醬油 :適量
白糖 :適量
咖喱粉 :適量
洋葱 :適量
料酒 :適量
土豆 :適量
具體步驟
1.牛肉洗乾淨切成片。
2.用咖喱粉、鹽、生抽醬油、料酒醃製10小時。
3.加白糖、洋葱再醃製1小時。
4.土豆去皮,切成片。
5.烤盤塗少許橄欖油,土豆片、洋葱置於烤盤中。
6.醃製好的牛肉置於土豆、洋葱上。
7.入烤箱中層,180度,上下加熱10鍾。
8.烤好的牛排。
9.裝盤即可享用。
醃製牛肉時間較長,要將其置於冰箱冷藏室中。烤盤墊底菜可以隨意選擇。我用土豆、洋葱是因為我家食客是土豆控,還愛吃洋葱。
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