臘雞腿蠶豆飯怎麼做又香又好吃
主料
臘雞腿 :240蠶豆肉 :205
大米 :270
輔料
油 :適量鹽 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1.食材:臘雞腿(已清洗)、蠶豆肉(已淘洗)、大米
2.將臘雞腿放在案板上剔去雞骨切成小塊,待用。
3.燒鍋倒油燒熱,下入已淘洗好的蠶豆肉翻炒翻炒,待用。
4.將大米倒入電飯鍋內膽中淘洗一下。
5.加和平時煮飯一樣的水量。
6.隨後,合入切好的臘雞腿。
7.加適量的料酒。
8.加適量的鹽。
9.攪動一下。
10.接着,放入電飯鍋中。
11.蓋上蓋、插上電源、按下煮飯鍵開始煮。
12.然後,等米飯煮到半熟時開蓋,合入淘洗好的蠶豆。
13.蓋上蓋繼續燜煮。
14.最後,煮熟後跳到保温檔,再燜上5——6分鐘。
15.開蓋,就可以用膳了。。。
家常主食,隨意做。
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