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回味無窮的蒜蓉蒸茄子怎麼做又香又好吃

回味無窮的蒜蓉蒸茄子怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:20分鐘

主料

茄子 :500

輔料

鹽 :適量
辣椒 :適量
蒜頭 :適量
油 :適量

具體步驟

回味無窮的蒜蓉蒸茄子怎麼做好吃又簡單 第2張

1.茄子洗淨切成四瓣,長了可切段

回味無窮的蒜蓉蒸茄子怎麼做好吃又簡單 第3張

2.水裏放鹽煮開後放油

回味無窮的蒜蓉蒸茄子怎麼做好吃又簡單 第4張

3.放入切好的茄條煮至綿軟(可用筷子夾一下)

回味無窮的蒜蓉蒸茄子怎麼做好吃又簡單 第5張

4.煮茄子時備好蒜蓉,葱花,辣椒等配料

回味無窮的蒜蓉蒸茄子怎麼做好吃又簡單 第6張

5.將茄條撈起放入配料和油拌勻即可

烹飪技巧

辣椒隨個口味,喜歡甜的也可加些蠔油