可愛甜甜圈小蛋糕怎麼做又香又好吃
甜甜圈小蛋糕看着口水直流,有高塘蛋白,不利於我的減肥大業,但是,它甜甜的香味總是誘惑我去品嚐它。它有黃油的香甜,也有烹之品的乾脆,加上巧克力的細膩,讓人回味無窮,欲罷不能。當你在看電視時,是不可或缺的小零食,我對他簡直停不下來。
主料
雞蛋 :2個低筋麪粉 :80
色拉油 :35ml
白砂糖 :80
輔料
檸檬汁 :適量具體步驟
1.準備所需食材
2.把雞蛋打入無油無水的盆中
3.加入白砂糖
4.擠入檸檬汁
5.隔温水攪打至砂糖化開
6.繼續打至顏色變淺,體積變大
7.篩入低粉
8.翻拌均勻,加入色拉油繼續攪拌均勻
9.把蛋糕糊放入裱花袋,擠入CHEFMADE學廚模具中
10.將模具震一下,讓麪糊均勻,震出氣泡
11.放入預熱好的烤箱,180°中層上下火,烤13分鐘即可
12.出爐,即可脱模
13.黑白巧克力用熱水融化
14.裝飾一下蛋糕圈
1、這個用量可以烤3盤蛋糕圈。2、烤制所需的時間和温度只做參考,請結合自家烤箱設定。3、不喜歡太甜的,可以適量減少砂糖的用量。
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