簡單清蒸淡水蘇眉怎麼做又香又好吃
清蒸淡水蘇眉既好吃美味操作起來又簡單方便,而且需要的材料也簡單,只需要魚和一些輔助來料即可。蘇眉魚是一種肉多且緊實的魚,肥美鮮嫩,營養物質豐富,經蒸熟後,魚肉鮮美、肥厚,沾上醬汁放到口中香軟滑嫩,吃起來美味清甜,是一道老少皆宜的美味。
主料
蘇眉魚 :一條輔料
姜 :適量醬油 :適量
食用油 :適量
葱 :適量
鹽 :適量
酒 :適量
具體步驟
.1.蘇眉魚清洗乾淨裝碟備用。
2.蘇眉魚切兩斜刀加入少許醬油,兩滴白酒,少許食鹽一起塗抹均勻,醃製10分鐘入味。
3.十分鐘後蒸鍋清洗乾淨倒入適量水,蘇眉下鍋開始蒸,一般十分鐘左右就差不多了。
4.蒸到八分鐘左右,再倒入少許醬油,適量食用油一起再蒸兩分鐘左右。
5.最後撒上葱花,稍微蒸一下就可以出鍋了。
6.簡單方便的清蒸淡水蘇眉魚就完成了,肉質真的很鮮嫩美味,喜歡的可以試試吧。
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