好吃的清蒸蘿蔔丸子怎麼做又香又好吃
我跟大家説我要推薦給大家的這道清蒸蘿蔔丸子,這道菜出鍋的時候,簡直是看得我站在廚房裏面都忍不住口水直留,眼花繚亂,真的是一盤五色俱全的菜,我們一家人都快愛死了。能成為我們一家人都很喜歡的菜真的是很不容易,人一多就難統一,但這菜就很好。
主料
白蘿蔔 :1000小麥麪粉 :100
輔料
芝麻油 : 適量醬油 :適量
陳醋 :適量
大蒜 :10
具體步驟
白蘿蔔洗淨備用.
用削皮刀將白蘿蔔皮削掉.
使用擦絲器將蘿蔔擦成細絲備用.
大蒜備用.
將蒜搗成泥備用.
調料汁:放入適量芝麻香油丶適量海天味極鮮醬油丶山西陳醋備用.
將蘿蔔絲用刀少微的剁幾刀,不要剁的太碎.然後再用手揉搓五分鐘,蘿蔔出現少量的水,用手將蘿蔔絲的水擠掉,然後加入100g小麥麪粉.
將麪粉和蘿蔔絲混合一起,將蘿蔔絲捏成乒乓球大小的丸子.
涼水入鍋加蓋蒸,開鍋大火蒸25分鐘關火.
蒸好的蘿蔔丸子.
蒸好的蘿蔔丸子,沾點料汁吃,養生的美食呦.
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