千味醉香香的清蒸小白菜肉丸怎麼做又香又好吃
這次給大家推薦的是香香的清蒸小白菜肉丸。在肉丸里加入了小白菜可以很好的去掉肉丸的油膩，這樣的肉丸香而不膩，而且清蒸的做法比較健康，保留丸子的本身的味道，因此味道會更加的有層次。綠葱葱的外表也是十分的討喜，在夏天更是讓人感到涼意和大自然的味道。
主料
肉餡 ：150輔料
小白菜 ：適量蠔油 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
澱粉 ：適量
白胡椒粉 ：適量
具體步驟
肉餡加入生抽，蠔油，香油，鹽，胡椒粉攪打上勁
小白菜洗淨備用
小白菜焯水過涼水
把水攥幹
小白菜加入肉餡中朝一個方向拌勻
團成一個個小丸子，光線有點暗不太清楚
上鍋蒸十五分鐘左右即可
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