千味醉美麗廚娘，糟菜醬燒茄子怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.5W
主料
茄子 ：適量胡蘿蔔 ：適量
火腿 ：適量
黃瓜 ：適量
輔料
蒜末 ：適量糟菜 ：適量
生抽 ：少許
糖 ：少許
料酒 ：適量
具體步驟
1. 茄子切丁泡水半小時,胡蘿蔔,黃瓜和火腿也一起切丁
2. 油鍋中放入茄子炒至軟盛出待用
3. 鍋中入油,冷油放入蒜末爆香
4. 加入糟菜炒香,放入胡蘿蔔,茄子大火炒
5. 加入生抽,糖,料酒,然後放入黃瓜和火腿丁炒熟即可
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