鮮美細嫩燒魚雜怎麼做又香又好吃
燒魚雜,是一道新鮮美味的菜餚,主要原料有鯉魚,黃花魚,草魚,豆瓣醬等,這道燒雜魚是一道東北菜,就如同東北人的性格一般豪爽大方,不拘小節,不同種類的魚放在一起燉煮,味道十分鮮美,肉質細嫩,吃起來非常可口,鮮香美味,很有大快朵頤的感覺。
主料
鯉魚 :50草魚 :50
黃花魚 :50
輔料
大葱 :5辣椒 :5
鹽 :5
具體步驟
所有魚類洗淨切塊
鍋中放油加大葱爆香
加入魚類翻炒
加水,生抽,辣椒燉煮
加鹽調味
小火燉煮半小時即可
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