美味的大頭菜炒粉條怎麼做又香又好吃
美味的大頭菜炒粉條是一道非常普遍的下飯菜。美味的大頭菜炒粉條的主要食材就是大頭菜和粉條。在炒制它的過程中,大家可以根據自己的口味去更好的烹飪這道菜。美味的大頭菜炒粉條的製做過程不僅簡單容易而且製作速度也非常的快。
主料
大頭菜 :1棵粉條 :適量
輔料
豬肉 :適量葱 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
幹辣椒 :幾個
具體步驟
大頭菜洗淨切成細絲備用
粉條熱水鍋中燙成七八分熟
撈出切幾刀,讓其短點
少量五花肉切絲備用
油熱放入肉絲翻炒
加入葱姜,幹辣椒爆鍋,放少許醬油,不要放太多,影響菜品顏色
放入大頭菜,粉條繼續翻炒直至頭菜軟塌,調入適量鹽和雞精
裝盤食用
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