藥膳火鍋怎麼做又香又好吃
主料
當歸 :10枸杞 :10
黃氏 :10
黨蔘 :10
甘草 :10
蝦 :一斤
午餐肉片 :一個
豆腐 :250
香菇 :300
生菜 :一把
菠菜 :一把
萵筍 :半根
土豆片 :一個
海帶 :350
山藥 :半根
紅棗 :七八顆
清湯 :一大碗
輔料
大葱 :一根薑末 :30
蒜末 :30
泡辣椒 :10
酒釀汁 :一勺
豆瓣醬 :50
牛油 :5
花椒 :4
香油 :適量
白糖 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1. 準備好所需要的藥湯材料,和紅棗枸杞,買來的藥材要清水洗一下紅棗和枸杞泡發
2. 將所有材料放入砂鍋中,煲開後轉小火熬三十分鐘左右
3. 將藥渣和湯分離,取藥湯備用
4. 大葱切段,大蒜和生薑切末
5. 鍋內油燒熱,放入泡辣椒,大蒜末,生薑末,花椒,大葱炒香
6. 放入豆瓣醬,喜歡紅油多點兒的可以適當的多放點哦
7. 放入提前洗好的乾紅辣椒,最後放是怕炒糊掉
8. 放入提前準備好的大骨湯一大碗
9. 煮開後放入藥湯兒
10. 最後放入牛油,鹽,和適量的雞精調味
11. 煮沸後就可以下菜涮食開吃啦
12. 看着這紅紅的一鍋,我就感覺好有食慾,對於不能吃辣椒的人肯定嚇死了
13. 我覺得吧,不光要吃到自己喜歡的東西,而且還能調養滋補自己的身體,那不是一句多得麼....
14. 兩個人吃這麼多,有木有被嚇到呢,我可是大胃王啊
15. 火鍋吃吃,啤酒恰恰,這種感覺,不用我多説,你懂得啦
16. 調料可以根據自己的口味來調啦
喜歡美食的親可以關注我的微信:lizi286421,還可以關注我的微博:美姐姐的小資生活微信上面平時我會分享一些自己日常的美食,生活,但是沒有具體的步驟,不懂得可以私信我火鍋配菜可以根據自己的喜好來換
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