自己做的薺菜雞蛋餃子怎麼做又香又好吃
主料
雞蛋 :8個餃子皮 :200
薺菜 :300
豬肉 :300
輔料
鹽 :適量油 :適量
具體步驟
1.新鮮的純天然的薺菜
2.將薺菜摘好洗乾淨,在沸水中焯一下,擠幹多餘的水
3.將洗乾淨的薺菜切碎備用
4.將煎熟的雞蛋搗成小塊,備用
5.肉剁末加入鹽葱末,蒜末等調料拌好備用
6.薺菜和雞蛋加入鹽,茴香,雞精等調料(依據個人愛好,口味調拌)拌好備用
7.薺菜和肉末加入鹽,茴香,雞精等調料(依據個人愛好,口味調拌)拌好備用,當時分了兩種口味,(因為我愛吃素的,爸爸媽媽愛吃肉的)
8.接下來就是擀餃子皮,包餃子嘍
9.一會兒兒的功夫包了介麼多。賣相還不錯吧
10.包好的餃子煮個10分鐘左右就可以出鍋裝盤了
無~
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