營養豐富的白菜炒黑木耳怎麼做又香又好吃
白菜炒黑木耳顏色搭配非常漂亮,讓人看起來就很有食慾。白菜本身口感是偏甜的,尤其菜葉部分,不用搭配米飯就很好吃。黑木耳清脆爽口,吸收了白菜的湯汁,更加可口。白菜含有大量維生素,黑木耳有滋補、潤燥、養血益胃、活血止血的作用,這道菜不僅非常好吃,而且營養豐富。
主料
白菜 :1個黑木耳 :100
輔料
葱 :適量花椒面 :適量
油 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
具體步驟
1.白菜切好黑木耳泡發好肉片切好葱姜切好
2.鍋裏放油加熱放入肉片翻炒變色
3.加適量葱姜生抽翻炒
4.再加白菜翻炒
5.加入黑木耳翻炒
6.加適量鹽水澱粉翻炒出鍋
7.出鍋盛盤可以吃了
這道菜要大火快炒能減少水份。選白菜要用白菜心炒好吃。
-
香炸扇貝的做法,香炸扇貝怎麼做
“扇貝比較經典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇貝的做法。炸出的扇貝外表金黃酥脆、裏面鮮嫩美味。超級好吃!”食材明細主料扇貝(適量)輔料雞蛋(適量)麪包糠(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炸扇貝的做法步驟1、扇貝...
-
清補涼刷土雞的做法,清補涼刷土雞怎麼做
食材明細主料土雞(一隻)香菜(3根)輔料玉竹(適量)黨蔘(適量)紅棗(適量)青紅辣(適量)眼米(適量)薑片(適量)淮山(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)清補涼刷土雞的做法步驟1、將土雞去髒洗淨剁成小條狀,雞腳,翅,頭留下,提前泡一下玉竹,黨蔘,眼米,淮山,紅棗控出,加高湯鹽,雞粉,味精,胡椒粉適...
-
奶酪蒜泥焗蝦的做法,奶酪蒜泥焗蝦怎麼做
食材明細主料海蝦(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)輔料蒜泥(適量)配料鹽(適量)白酒(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶酪蒜泥焗蝦的做法步驟1、把蝦用剪刀剪去須和刺,去掉蝦頭裏的沙包。2、用刀把蝦背對半剖開,挑去蝦線,然後用刀背輕輕地剁一下蝦肉。3、把白酒和適量的鹽塗...
-
幹扁四季豆的做法,幹扁四季豆怎麼做
“這個是在餐廳吃了,覺得好好吃,所以自己也試着煮了下,味道還不錯哈!超辣喲!”食材明細主料四季豆(500克)瘦肉(50克)輔料乾紅椒(6個)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹扁四季豆的做法步驟1、把四季豆摘成一小節一小節待用。2、把瘦肉切碎待用。3、鍋裏放...