可口的大葱炒雞蛋怎麼做又香又好吃
主料
大葱 :300雞蛋 :200
輔料
油 :適量姜 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.首先準備材料,大葱扒皮洗淨備用,雞蛋和姜.
2.雞蛋打散備用,姜切絲備用,大葱斜刀切絲備用。
3.熱鍋下油準備煎雞蛋,油可以稍微多放點。
4.油熱後把雞蛋倒入煎熟。
5.雞蛋煎好後盛出備用。
6.鍋中重新放入少量油.
7.油熱後放入薑絲煸炒.
8.煸炒出姜的香味後把切好的大葱倒入鍋中.
9.翻炒均勻,大葱已經變軟放入適量生抽.
10.翻炒均勻後把之前炒好的雞蛋倒入鍋中.
11.翻炒均勻後關火,放入適量鹹鹽翻炒均勻即可出鍋。
大葱在切得時候不能塊太大或者太小哦,太大的話會炒不透味道會很辣,切的太小的話比較碎,用筷子就不是很容易撿;煎雞蛋的時候可以適量多放些油哦,這樣煎出來的雞蛋比較嫩不容易糊,但也不要煎的太老哦。
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎麼做
“今天是我人生中最重要的一天,中午剛跟男友在新西蘭註冊結婚,一直以來我都是一位酷愛美食的MM,也一直有寫blog的習慣,機緣巧合之下知道了美食天下,從此就對這裏的各種美食愛不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕師,為了可以為老公每天製作不同的食物,所以我選擇了今天...
-
羊肉粉絲湯的做法,羊肉粉絲湯怎麼做
“其實是更適合冬天食用的湯,不容易上火的人,如我,夏天吃也一樣沒問題~可以稍微改變,如酸菜羊肉粉絲湯,也同樣美味”食材明細主料羊肉(200克)粉絲(一小把)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉粉絲湯的做法步驟1、鍋中燒開水,水熱後加入粉絲(我一般不會事先泡粉絲,這個東西...
-
絕味大盤雞的做法,絕味大盤雞怎麼做
食材明細主料雞肉(適量)輔料朝天椒幹(適量)青椒(兩個)土豆(兩個)薑片(8片)啤酒(適量)配料豆瓣醬(適量)糖(4小勺)醬油(一小勺)雞精(適量)大料(適量)花椒粒(適量)香葉(適量)孜然粉(適量)八角(適量)桂皮(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)絕味大盤雞的做法步驟1、雞和土豆切塊,青椒切好。建議...
-
香辣蝦的做法(家庭版)的做法,香辣蝦的做法(家庭版)怎麼做
“菜譜名稱:香辣蝦的做法(家庭版)所屬菜系:川菜(火鍋)所屬類型:火鍋靚品基本特點:此菜醬香味濃,鮮香微辣,略帶回甜,蝦肉軟嫩可口,營養強腎!”食材明細主料南美蝦(1斤)輔料土豆(適量)冬筍(適量)黃瓜(適量)西芹(適量)大葱(適量)生薑(適量)大蒜仔(適量)幹辣椒(適量)配料辣椒油(適量)味精(適量)四川陴...