芳香四溢的韭菜炒鴨血怎麼做又香又好吃
主料
韭菜 :200鴨血 :1盒
輔料
油 :適量鹽 :適量
胡蘿蔔 :適量
具體步驟
1.鴨血一盒
2.韭菜洗好切段備用
3.鴨血切塊
4.用水焯一下鴨血,之後撈出控水備用
5.胡蘿蔔切絲
6.鍋中加油先炒胡蘿蔔絲
7.之後加入過水的鴨血炒
8.再加韭菜梗炒片刻
9.然後加上葉子炒1分鐘
10.出鍋前加適量的鹽即可
11.出鍋了,很香的
韭菜:味甘、辛,性温,無毒。為振奮性強壯藥,有健胃、提神、温暖作用。根、葉搗汁有消炎止血、止痛之功。適用於肝腎陰虛盜汗、遺尿、尿頻、陽痿、陽強、遺精,夢遺、噎隔、反胃,下痢、腹痛,婦女月經病、痛經、經漏、帶下以及跌打損傷、吐血、鼻衄等症,醫藥常常用於補腎陽虛,精關不固等,是男子女子房事後常見病的最常用的食療菜。
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