漢庫麻辣香鍋、引領時尚新潮流
在寒冷的冬天,酣暢淋漓的吃上一鍋麻辣香鍋,是最幸福的事情了,很多人選擇麻辣香鍋,因為它特別的下飯,有很強的飽腹感,而且麻辣香鍋的食材葷素搭配,營養均衡,對人體所需的物質成分充足,所以麻辣香鍋成為餐飲行業最受歡迎的食物,不僅如此,隨着外賣平台的興起,很多的品牌開始在外賣平台上售賣產品,拓寬銷售渠道,開始了新的征程。
漢庫麻辣香鍋,歷經兩代人的潛心研究與探索,經過10年的產品沉澱與創新,現已成為香鍋類品牌中當之無愧的翹楚。
-子承父業傳承香鍋文化-
漢庫麻辣香鍋第一家門店於2006年建立,後經兩代人的研究與探索,到2013年,隨着網絡訂餐APP的盛行,漢庫麻辣香鍋現任掌門人郭文斌嗅到了互聯網+餐飲行業存在的巨大投資機會。
通過對美團,餓了麼等外賣平台營銷實操及學習,2015年郭文斌帶領他的團隊正式涉足線上餐飲行業,並在原來的基礎上成立了漢庫餐飲O2O,開啟了線上餐飲新紀元,成為O2O線上香鍋品牌創導者。
經過2年的線上穩健發展,截至2017年11月,漢庫麻辣香鍋先後在浙江、山西、上海建立門店38家,且正在以每月開業10家店面的速度增長中。
多家店鋪多次突破600單/天,一線城市門店開業僅5天,就可達400+單/天,經計算,漢庫麻辣香鍋還可最快48秒出餐一個訂單。
美團、餓了麼多平台銷量連續多次榮登華東大區同品類銷量榜首,2016年漢庫麻辣香鍋以風靡之勢橫掃整個寧波外賣市場,成為甬城各大商圈的一枝獨秀,到2017年漢庫麻辣香鍋以迅雷不及掩耳之勢席捲杭州,並於11月挺進魔都上海。
-獨有配方不一樣的麻辣香鍋-
漢庫麻辣香鍋源於重慶幹鍋,但又區別於幹鍋。郭文斌帶領自己的團隊對重慶幹鍋進行了技術處理,研製出南北適宜的獨特配方,既有餐飲中廣泛使用的天然植物香料,更有一些中藥材加入其中,既得其味又得其性,口味獨特、悠遠綿長。
漢庫麻辣香鍋以麻辣為主,葷素共70餘種菜品,食材豐富,客人可自由搭配,享受定製服務。更為有特點的是漢庫麻辣香鍋日均單量大,食材當日用當日配,最大程度保證了食材的新鮮度,獨特的口感和優質的品質,為漢庫品牌的拓展打下了堅實的基礎。此外,各大外賣平台進行蹲點配送,送達及時,減少顧客的候餐時間。
-挺進全國打造中國餐飲O2O知名品牌-
漢庫以“變革餐飲行業現狀,精耕一份好工作餐”為目標,在網絡聯營+連鎖推廣的創新模式下,正進入飛速發展期。
隨着時代的發展和進步,漢庫麻辣香鍋也在 不斷地成長,如今已在浙江紮根的同時還在不斷的向北廣深等一線城市努力走進,勵志要在3年內將連鎖店開到400家,將品牌打造成為最具代表性和影響力的麻辣香鍋品牌,而且漢庫麻辣香鍋還在 不斷地努力奮鬥,抓住時代發展的契機,將傳統的飲食文化傳播出去,如今的漢庫麻辣香鍋已經開始遍及全國。
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