水飛薊怎麼吃,來看看就知道!
對肝臟健康比較關注,注意養護肝臟的人們,應該聽説過水飛薊這個名字。這種一年一生或兩生的草本植物,外形像一個紫紅色絨球,也像一個綻放的紫色煙花,在國內不少公園或植物園中都能夠見到。這種植物不僅能看,對肝臟來説,還是一個好東西。
水飛薊能夠抗脂質過氧化,能維持肝臟的細胞膜良好的流通性,能夠讓肝臟更好地運作,對肝臟的排毒和預防肝損傷都有良好的作用。同時,受到毒物所損傷的肝臟細胞,水飛薊還能促進肝臟細胞DNA的合成,有助於肝臟細胞的再生和修復,對肝臟好處多多。
那水飛薊怎麼吃才更適合呢?
一、直接吃
水飛薊在開花後,會結成果實,人們可以通過採集果實來食用。但這種果實的味道並不那麼好,偏苦偏涼,雖然更簡單直接,但味道較難讓人接受。
還有不少人會將其加入到沸水中進行熬煮,味道不會像吃果實那麼苦,但耗費時間較長,也更難以保證水飛薊中的相關成分是否析出。
二、搭配着吃
部分人認為搭配着吃能夠讓水飛薊的作用更好地發揮,也能夠讓肝臟得到更豐富的物質支持。人們可以選擇一些對肝臟有益的物質與水飛薊一起搭配食用。比如葛根、丹蔘、五味子等,都是人們較為熟悉,對肝臟也有好處的植物。
葛根,可以促進肝細胞分化和增殖,幫助受損肝細胞的自我修復,也有助於肝臟分解酒精。
丹蔘,可以抑制炎症細胞因子,減輕炎症反應,還有助於抑制脂質過氧化。
五味子,可促進肝細胞蛋白質、糖原生物的合成,有助於促進肝臟解毒的功能。
這三種植物成分能夠與水飛薊的作用相互協調和搭配,共同作用於肝臟。這一點,湯臣倍健也注意到了,並將水飛薊、葛根、丹蔘、五味子四種植物提取物按照合適的比例搭配起來,製作成湯臣倍健水飛薊葛根丹蔘片。
一天吃兩次,每次吃兩片湯臣倍健水飛薊葛根丹蔘片,就可以獲得水飛薊以及其他對肝臟有益的植物成分了,食用起來較為簡單便利,也更適合不同年齡、不同生活習慣的人羣補充食用。相比起前幾種食用方式,湯臣倍健水飛薊葛根丹蔘片,更為適合。
對肝臟有益的水飛薊怎麼吃?試試湯臣倍健水飛薊葛根丹蔘片吧!
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