真空包裝鱈魚冷藏可以放多久?
鱈魚是非常好吃的一種海魚,由於它的肉質肉質鮮美,而且魚刺較少,所以受到大家的追捧。平時在超市也有真空包裝的鱈魚賣,那麼真空包裝鱈魚冷藏可以放多久呢?今天就一起來具體瞭解一下。
一、真空包裝鱈魚冷藏可以放多久
真空包裝的鱈魚其實冷藏的話可以放上20~30天是沒有任何問題的。因為真空包裝的鱈魚本身在裝袋的時候就將裏面的空氣抽出來了,這樣就杜絕細菌的產生,使裏面的肉質不會發生變化。而冷藏的時候,冰箱較低的温度也可以保存它的新鮮度,所以一般在30天左右是沒有任何問題的。當然具體也要根據所買的真空包裝的鱈魚的具體的保質期來計算。
二、真空包裝鱈魚可以怎麼吃
1.香煎鱈魚
真空包裝的鱈魚可以將它拆開以後製作香煎鱈魚,香煎鱈魚肉質鮮嫩,外脆裏嫩,特別的好吃。煎的時候必須開小火慢煎,當煎至兩面金黃的時候就可以吃了。吃的時候可以淋上一些檸檬汁,撒上一些胡椒粒,這樣吃上去口感會更好,如果搭配着一些蔬菜來吃的話更加有營養。
2.清蒸鱈魚
將真空包裝的鱈魚拆開,洗乾淨之後直接擺入盤中,上面放上葱薑蒜,撒入一些鹽和料酒,再淋上一些逗魚豉油直接放入鍋中蒸20分鐘左右好就好。蒸好的鱈魚吃上去肉質非常的鮮美,而且香味十足,是最能夠品嚐到它原汁原味的一種做法。
3.鱈魚丸
將真空包裝的鱈魚洗乾淨之後放入到破壁機打中魚蓉,然後用這些魚蓉加入澱粉來製作成魚肉丸子,用來煮湯或者是涮火鍋吃都非常的不錯,而且鱈魚魚肉丸子更加有營養,口感更好。
買回來的真空包裝的鱈魚可以直接放到冰箱冷藏,當然也可以直接放入到冰箱進行冷凍,冷凍的時間會比冷藏的時間更長一些,吃的時候只需要先解凍就可以了。今天分享了關於真空包裝的鱈魚的保存時間以及鱈魚的製作方法,所以大家平時喜歡吃鱈魚的話可以買些回來自己烹製一下,味道還是非常不錯的。
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