煮熟雞蛋要多久能煮熟
雞蛋是我們日常生活中比較常見的食材,一個是便於儲藏,第二個是有多種多樣的方式,可以水煮、蒸蛋、煎蛋,還可以單配其他的食材,做成美味的菜餚。那麼最簡單的做法就是水煮,煮熟雞蛋要多久能煮熟?
一、煮熟雞蛋要多久能煮熟
10分鐘左右
一般來説,雞蛋需要通過高温水煮之後,才是安全健康的吃法,通常我們用奶鍋進行白煮的話,一般就是煮10分鐘左右,蛋黃就會熟透,如果超過12分鐘,蛋黃就會比較幹,也就是為什麼有些人吃完雞蛋黃之後覺得很乾。如果家裏有計時的蒸鍋或者煮蛋器,那就按到相應的功能時間即可,如果沒有,可以選擇五穀粗糧那一檔,這樣蒸出來的雞蛋,還不容易破殼,可以最大程度的保持鮮味。
二、雞蛋有哪些吃法
水煮雖然方便,但是很多人覺得吃不飽或者吃法比較簡單,有個小技巧,如果是吃水煮蛋的話,剝殼之後可以拌點醬油(生抽),這樣吃起來會可口很多。另外,對於健身的人來説,雞蛋也是一種優質蛋白,可以補充自身的蛋白。
除了水煮之外,很多人也會做成土豆泥,然後在裏面加入碾碎的熟雞蛋,當然我們還可以加入更多的蔬菜,例如是胡蘿蔔丁、蟹柳、玉米粒,當然,這都要是先焯水一次之後,再混合攪拌,完成之後,可以適當加一點黑胡椒粉,分分鐘完勝西餐廳的土豆泥。
我們除了水煮之外,也可以做雞蛋灌餅,中間可以加入包心菜、生菜等等,這樣一份快手早餐也完成了。
雞蛋的美味做法還有待大家去挖掘,有時候,沒有靈感的時候,可以上網搜索一些簡單菜譜,這樣在營養搭配以及擺盤方面都能有很好的想法。但是一定要記得,無論是哪種做法,都要儘可能的將食材煮熟了,不然很容易有細菌沒被殺死,特別是給寶寶做營養輔食,特別留心了。
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