麻辣香鍋利潤大嗎?
説起麻辣香鍋,現在就有點口水直流的感覺了,許多人愛吃麻辣香鍋,完全是因為它麻辣的口感實在是太讓人着迷了。紅通通的麻辣香鍋,看起來就讓人有食慾,沒有胃口的人,吃上一口麻辣香鍋,頓時食慾大開。每個城市的大街小巷,哪個地方都可以看見麻辣香鍋小店,而且生意還特別好,每次到了飯點,都會排起長長的隊伍來。所以現在想開麻辣香鍋店的人也越來越多,大家投資加盟都是為了賺錢,那麼麻辣香鍋嗎?接下來就帶大家瞭解一下。
一、麻辣香鍋嗎
店鋪的位置不同,食材的進貨渠道不同,菜品定價不同,麻辣香鍋的利潤也就不一樣。一般地,一份全素類的麻辣香鍋,市場售價在20-30元/人之間,葷菜類60-70 :元/人,海鮮類100元/人以上,混搭類人均消費80-90元之間,扣除食材費用、調料費用、人員工資、水電費用等,麻辣香鍋的淨利潤普遍都在百分之三十到六十之間。由此可見,麻辣香鍋的利潤空間還是非常大的,要想開一家麻辣香鍋店的朋友還是可以嘗試的。
二、麻辣香鍋店年利潤是多少
首先,我們先來看一下麻辣香鍋店的投入成本。如果,投資者開設的是一個小型的麻辣香鍋店,店鋪面積在100m左右,設在三四線城市的熱門商圈內,每月的房租大約在2-3萬元左右,裝修費4-6萬元,人員工資1萬元/ 月。再算上宣傳、開業等費用,前期投入資金大約在20萬元左右。
接下來,我們再看看一下麻辣香鍋店的年利潤。如果,麻辣香鍋店的人均消費是50元,每天的客單量是80,日營業額就是4000元,由此,我們可推算出其月營業額是12萬元,毛利率按百分之五十計算的話,月毛利潤就是6萬元,扣除每月的房租費用、人員工資和水電雜費,月淨利潤在2.8萬元左右,也就是説年淨利潤是33.6萬元。
麻辣香鍋嗎?看完這些,相信大家都對麻辣香鍋的利潤有了一定的瞭解了吧!其實在剛開始投資加盟的時候,先不要搞大規模的,可以試試水,開一個小型的店鋪,不要投入多高的成本,如果加上水電費、房租費、裝修費和工資等的話,成本大概在二十萬左右。記得有過這樣一個調查,如果一家麻辣香鍋店一個人平均消費是五十元的話,每天成交八十單,那麼一天的營業額就是四千,如果是一年的話,年概有三十多萬,算是一個較高的回報了。
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