千味醉

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二月二吃燜子還吃什麼

豬頭肉、春餅、春捲、紅燒魚、炸豆子以及餃子等。二月二是龍擡頭的日子,在這一天各個地方都有着各自的飲食習俗。在製作紅燒魚的時候可以選擇用鯽魚,鯉魚以及草魚等。在烹製的過程中,建議加入適量的檸檬汁來去除腥味。餃子可用來做蒸餃子,煮餃子以及油炸餃子等等。

二月二吃燜子還吃什麼
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