煮年糕要多久

5-8分鐘。年糕煮的時間和年糕的厚度以及煮時的火力大小決定。年糕越厚，需要煮的時間就越長，但一般不超過八分鐘，年糕是用糯米粉製成，製作過程中就已經是熟的，所以煮年糕時間並不需要多長時間。水開以後放入年糕，五分鐘左右即可，煮太久容易化。