千味醉

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春節杭州人吃什麼

春節杭州人吃什麼

元寶魚、東坡肉、八寶菜、藕富、杭三鮮湯、杭州醬魚、醬鴨、醬肉等。元寶魚就是把鯉魚切成三段,頭尾拼接,魚身的中段放在上面;還吃元寶肉,是用五花肉和滷雞蛋一起製作的;杭三鮮湯,類似大雜燴湯;八寶菜,用八種配菜炒的小炒;藕富,裏面有藕、紅棗、帶芽的荸薺、白果、栗子、黃豆

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