紅毛丹如何挑選
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1、看顏色。新鮮的紅毛丹顏色是深紅色的。在深紅色的基礎上出現了綠色,則證明紅毛丹成熟度不高,出現了黑色代表着紅毛丹不新鮮。
2、看毛刺。新鮮的紅毛丹毛刺是柔軟但挺拔的。毛刺受傷過多或者形狀不統一,代表着紅毛丹不新鮮。
3、看大小。挑選個頭較大的紅毛丹,裏面的果肉會更飽滿一些。
標籤:紅毛丹
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炒豆角需要焯水幾分鐘
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