用土豆做的美食有哪些

水果沙拉、素丸子、土豆盒子、土豆絲、薯條、茄子燒土豆、狼牙土豆、旋風薯塔。素丸子是用土豆泥做成的美食，將蒸好的土豆泥油炸或者紅燒，別有一番風味。土豆絲可以直接涼拌或者清炒，需要將土豆絲提前用水焯一下，放在燒開的水裏等待三分鐘左右即可。