龍擡頭南方吃啥

蔥餅、餃子、春餅、炒豆子、炒麪、麪條。蔥餅由麪粉和小蔥爲主要原材料製作而成，部分地區會用蔥餅卷着菜一起食用。龍擡頭是在立春時節，講究吃春餅，象徵着咬春，習俗悠久。炒豆子主要是在南方的甘肅等地，一般使用大豆、黃豆作爲主要原材料使用。