爲什麼葡萄酒要臥放

可以保持軟木塞的溼潤，防止軟木塞因乾燥縫隙變大，從而導致葡萄酒氧化變質。葡萄酒是常見的果酒，製作的食材包括新鮮葡萄等。葡萄酒成品後按照顏色可以分爲白葡萄酒、紅葡萄酒、桃紅葡萄酒，按照含糖量可以分爲幹葡萄酒、半乾葡萄酒、半乾甜葡萄酒等。