芝麻有哪些品種
專業問答3.18W
芝麻的品種有很多,芝麻是一種草本植物,最常見的有白芝麻和黑芝麻。中國的芝麻分爲早熟芝麻,中熟芝麻,晚熟芝麻。芝麻按皮色還可分爲白、黃、褐、灰、黑等芝麻。芝麻顆粒嬌小,酥脆,特別香。所以生活中隨處可見芝麻的影子。月餅,老婆餅,芝麻餅,芝麻油,芝麻醬等都有芝麻的影子。芝麻也廣泛應用到各大烹飪當中,烤冷麪,煎餅果子,涼皮,烤串,各種燉菜等,都放芝麻來當調味劑。烹飪當中多以白芝麻爲主,麪食中常用黑芝麻。
標籤:芝麻
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幹桂圓怎麼泡水喝
幹桂圓洗淨即可泡水。玫瑰花桂圓紅棗茶、紅棗桂圓生薑茶、桂圓酸棗茶等是常見的以桂圓爲原料沖泡的茶。在沖泡玫瑰花桂圓紅棗茶時,放入去核的紅棗三粒、桂圓五粒、玫瑰花五朵,加入開水沖泡等待十分鐘左右即可飲用。需要注意的是,發黴的幹桂圓是不可食用的。...
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元肉爲什麼叫桂圓肉
元肉指的是桂圓,乾貨醫學稱爲元肉。桂圓肉的吃法多樣,可以直接吃,也可以煮粥吃、泡水吃等。桂圓肉直接吃時,將桂圓肉果核去除,直接食用即可。桂圓肉煮粥吃時,可以搭配蓮子、紅棗、冰糖、大米等食材一起煮。桂圓肉泡水吃時,將桂圓肉放在容器中,添加熱水浸泡即可。...
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水煮肉片都放什麼東西
豬肉、金針菇、豆芽、豆瓣醬、料酒、醬油、花椒、辣椒、澱粉等。水煮肉片是一道重慶人特別喜愛的家常菜。水煮肉片具有麻辣鮮香的特點。水煮肉片使用的肉一般是豬裏脊肉,在製作之前還需向豬裏脊肉裏面加入一些澱粉抓勻,這樣可以使肉片更加地滑嫩。...
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茶葉乾溼程度多少度合適
溫度爲23度,溼度爲50%或70%。茶葉俗稱茶,包括清茶、紅茶、黃茶、白茶、綠茶。等分類,其中綠茶指的是不發酵的茶,包括黃山毛峯、蒙頂甘露、日照綠茶、六安瓜片、碧螺春、信陽毛尖、紫陽毛尖等。黃茶指的是微發酵的茶,例如蒙頂皇茶等。紅茶指的是全發酵的茶,例如荔枝紅...