四川香腸需要蒸多久能熟

十至三十分鐘。蒸四川香腸的時間跟所用的工具有關，使用高壓鍋蒸，蒸十分鐘左右即可，使用普通鍋蒸，需要蒸半個小時即可。蒸好的四川香腸需要晾涼後再切，這樣可以避免將臘肉切散。蒸好的臘肉可以配着喜歡的醬汁一起吃，也可以用於炒雞蛋、炒蒜苗、炒青蒜等。