螃蟹煮熟可以放冰箱嗎

可以。螃蟹煮熟後放在冰箱密封儲存，第二天可以繼續食用，煮熟的蟹肉不會產生有害物質，但蟹肉鮮嫩，煮熟後不馬上吃可能裏面的精華易流失。若是生的放在冰箱裏，取出後不要解凍，直接放進蒸籠裏蒸，因爲裏面含有一定量的水，可以使肉鮮嫩。吃螃蟹最好還是不要剩下來。