蒸箱蒸雞蛋要多久

10-15分鐘。蒸蛋是將雞蛋打入碗中，再加入適量的食用鹽、香油、溫水調製而成，那麼透過蒸箱蒸制的話，一般10-15分鐘就可以了。另外，在調製的蛋液時，建議用40度左右的溫水，切記不可以用冷水、開水，開水攪拌蛋液的話，一下就變成蛋花了。