有關肉炒的精選知識

健康美味、優質生活從肉炒鑑賞列表開始吧，肉炒鑑賞列表爲您肉炒方面提供無微不至的解答，不再不懂肉炒方面的知識，不再疑慮肉炒方面的知識，健康美味生活全面開啓盡在肉炒鑑賞列表。

首頁 > 有關肉炒的精選知識

粿肉炒毛豆的做法潮音潮人：潮汕粿肉炒毛豆粿肉炒毛豆怎麼做

“潮汕粿肉是廣東潮汕地區特有的傳統名小吃，屬粵菜系。小食叫“果肉”，又名“肉卷”。由豆腐膜（薄得透明可照見人的幹豆腐皮，潮汕人稱“腐膜”）包馬蹄、肉沫、香菇、鮮蝦等餡料，捲成長條，切成小段後入油鍋稍煎炸而成，皮薄香脆...
潮汕粿肉炒毛豆怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘潮汕粿肉是廣東潮汕地區特有的傳統名小吃，屬粵菜系。小食叫“果肉”，又名“肉卷”。由豆腐膜（薄得透明可照見人的幹豆腐皮，潮汕人稱“腐膜”）包馬蹄、肉沫...
炒肉醬，自制家庭炒肉醬

“平常肉買回來的時候買少了不好炒菜，買多了一次用不完又不能放，所以就自創買回來的肉稍微加工一下，等炒了別的菜時候就可以作爲食材一起炒，方便又實用”食材明細主料豬肉（500g）輔料蔥（一根）姜（一塊）蒜米（10粒）八角（3粒）香葉（一片）麻...
炒蒜薹炒肉

相信大家經常都會接觸到一道菜，那就是炒蒜薹炒肉。炒蒜薹炒肉有比較高的營養價值，富含多種維生素、纖維素和其他營養物質。另外，蒜薹炒肉還有清腸利便、抗菌殺菌、溫中下氣、降脂防癌等功效。怎麼炒蒜薹炒肉呢？炒蒜薹炒肉...
肉炒藕的做法私房肉炒藕肉炒藕怎麼做

“老公很喜歡吃藕，尤其是我炒的這個藕片，他說這是我的私房菜，越簡單越大衆能做出特色菜才越難。”食材明細主料肉（適量）藕（適量）輔料青尖椒（適量）配料小蔥（適量）生抽（適量）黃豆醬（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）肉炒藕的做法...
炒臘肉的做法炒自制臘肉炒臘肉怎麼做

食材明細主料臘肉（適量）輔料蒜苗（適量）芹菜（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）炒臘肉的做法步驟1、臘肉洗淨下鍋煮熟。2、煮好的臘肉放涼，金黃透明。3、蒜苗和芹菜都切段，臘肉切條。4、鍋裏不放油，下臘肉炒至出...
炒肉醬汁，自制炒肉醬汁

“這個主意是從吳秉承大師學來的，先謝謝他大方公開配方，我是廣東人，比較熟悉和常柱侯醬，所以在原來的配方里加了少許，讓醬汁味道更加豐厚。俗話說，磨刀不誤砍柴工，事前做好準備工作，會使我們的事情做得更加順利，烹調也一樣，預先...
椰肉炒肉的做法，椰肉炒肉怎麼做

食材明細主料椰子肉（適量）豬肉（適量）調料生抽（適量）蒜花（少許）鹽（少許）花椒粉（少許）料酒（少許）蠔油（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椰肉炒肉的做法步驟1、椰子肉切成條，豬肉切條，加少許料酒，生抽，鹽，澱粉拌勻。2、油熱下入肉絲炒香...
辣椒炒肉先炒辣椒還是先炒肉

先炒肉。因爲辣椒炒肉吃的就是辣椒的脆爽口感，所以在炒制時，要先將肉進行炒制，輕炒至肉稍稍變色，再將辣椒加入炒制斷生，調味即可出鍋。因爲肉不易熟，需要把肉先加入炒制再炒辣椒，這樣不僅可以保證肉能夠完全炒熟，也可以保證辣...
炒兔肉的做法媽媽版炒兔肉炒兔肉怎麼做

“最近看了《舌尖上的中國》勾起好多童年的回憶。特別是媽媽炒的兔子肉味道似乎還跳躍在我的舌尖上，童年一去不回，剩下的只有回憶了！獻上南方鹹甜味道的兔子肉！”食材明細主料兔子肉（適量）輔料枸杞（適量）當歸（適量）薑片（適量）配料...
肉炒雙姑的做法肉炒雙菇肉炒雙姑怎麼做

食材明細主料蟹味菇（1盒）白玉菇（1盒）雞肉（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉炒雙姑的做法步驟1、蟹味菇，白玉菇洗淨。2、準備蔥薑蒜，少...
蒜薹炒肉的做法蒜薹炒肉蒜薹炒肉怎麼做

“這是個快手菜，我覺得要想快速做菜，一定要選取好處理的原材料，蒜薹無疑是個好例子，而蒜薹炒肉無論是午餐還是晚餐都很適宜。配米飯，配稀飯都是個不錯的選擇呢。”食材明細主料蒜薹（300g）瘦肉（90g）大蒜（幾瓣）輔料油（適量）鹽（適量）雞...
炒肉醬的做法【上海】炒肉醬炒肉醬怎麼做

“已經是立春了，立春要多吃些冬筍，韭菜等食物。今天來做一道上海菜，由豬肉，花生丁和冬筍組合的一道下飯菜。也是媽媽的味道，我小時候愛吃的一道菜。”食材明細主料梅花肉（100g）花生仁（50g）冬筍（50g）大蔥（3g）生薑（3g）輔料植物油（50g）鹽（1...
蒜薹炒肉先炒蒜薹還是先炒肉

先炒肉，後放蒜薹。瘦肉切成絲條狀，放鹽、生抽、澱粉醃製好。蒜薹切段，紅椒、青椒和蔥薑蒜備用。鍋裏放油加熱，倒入蔥薑蒜爆香，放入肉絲炒熟，再快速倒入蒜薹和紅椒或青椒，最後放食鹽、醬油、味精翻炒均勻。整個過程不要蓋上鍋...
豆角炒肉的做法豆角炒肉~ 豆角炒肉怎麼做

食材明細主料豆角（適量）裏脊肉（適量）輔料青椒（適量）配料海天辣黃豆醬（適量）郫縣豆瓣醬（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆角炒肉的做法步驟1、豆角洗淨，掐頭去尾，切成寸斷備用。青椒切條，裏脊切絲，加生抽...
毛豆炒肉丁的做法毛豆炒肉丁（青豆炒肉丁）毛豆炒肉丁怎麼做

“昨天下班發現小區門口有個大爺賣自家種的毛豆，便想起在一家信陽菜館吃過的炒毛豆，便想自己試試。😁😁😁”食材明細主料毛豆（一杯）豬肉丁（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）味精（適量）油（適量）青辣椒（各一個）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）紅辣椒（適...
炒肉絲的做法家常菜--炒肉絲炒肉絲怎麼做

食材明細主料豬裏脊（適量）輔料泡姜（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）美人椒（適量）配料味精（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒肉絲的做法步驟1、食材準備2、所有食材切絲3、肉切絲,用少許胡椒粉和鹽...
肉醬炒飯的做法【肉醬炒飯】肉醬炒飯怎麼做

食材明細主料肉末（適量）剩米飯（適量）輔料蔥（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉醬炒飯的做法步驟1、材料：肉末，蔥，剩米飯。2、蔥洗淨，切成蔥花。3、起鍋，油熱後放入肉末煸炒至顏色發白。4、加入醬油和少許開水翻炒。5、加...
臘肉炒飯的做法【炒飯】臘肉炒飯臘肉炒飯怎麼做

食材明細主料臘肉（適量）米飯（適量）輔料雞蛋（3個）香蔥（少許）蘿蔔（刪除）配料鹽（適量）料酒（1勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒飯的做法步驟1、將食材準備好。2、切好香蔥，胡蘿蔔，臘肉，各切好備用。3、雞蛋3個攪拌好。4、將蛋液...
小炒肉的做法鄉間小炒肉小炒肉怎麼做

食材明細主料五花肉（適量）輔料蒜苗（適量）小米辣（適量）青椒（適量）幹辣椒（適量）配料白糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）老薑（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒肉的做法步驟1、帶皮五花肉放入鍋中煮斷生，用筷...
炒肉怎麼炒

肉質品在生活中佔有非常重要的地位，可以補充身體機能需要的營養。小編今天在這裏爲大家介紹的，就是炒肉的做法，教大家做出美味可口的炒肉。那麼，炒肉怎麼炒呢？接下來，讓我們一起閱讀這篇文章吧，它能告訴我們答案。一、炒肉怎...
辣椒炒肉的做法【辣椒炒肉】辣椒炒肉怎麼做

食材明細主料五花肉（適量）花椒（適量）輔料薑片（適量）蒜頭（適量）香葉（適量）八角（適量）青椒（一個）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）雞精（適量）蒜香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣椒炒肉的做法步驟1、準備花椒，薑片，蒜頭，香葉，八角，青椒一個。2...
小炒牛肉，私房小炒牛肉

食材明細主料牛肉（150克）蕃茄（一個）青紅椒（各兩個）輔料大蒜（4根）配料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）麻辣鮮（適量）姜粉（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）私房小炒牛肉的做法步驟1、放少許鹽、胡椒粉、麻辣鮮、姜...
豌豆炒肉的做法豌豆炒肉——＃肉菜＃豌豆炒肉怎麼做

“豌豆炒肉是一道非常好吃的＃肉菜＃，特別適合帶飯。”食材明細主料豌豆（適量）肉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料食用油（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）豌豆炒肉的做法步驟1、從冰箱中取出豌豆。2、豌豆解凍。...
炒鴨肉的做法把鴨肉當肉絲一樣炒炒鴨肉怎麼做

“家常菜哦，味道也就那樣反正是下飯好吃好吃+好吃。最近一直做鴨肉，自己都有些不要意思分享出來了，想想都怪買太多鴨肉在家裏，不就是滿減運費嘛~爲了不付運費買這麼多鴨肉，對不起我的冰箱和胃。家常鴨肉是第一次這麼炒，本來...