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  • 黑全麥粗糧饅頭的做法,黑全麥粗糧饅頭怎麼做

    黑全麥粗糧饅頭的做法,黑全麥粗糧饅頭怎麼做

    “饅頭是中國傳統的麪食之一,爲了追求口感,大多數人都喜歡吃白白胖胖的白饅頭。而對於注重養生的人來說,比較喜歡選擇含有粗糧的麪食。”食材明細主料黑全麥粉(150g)溫水(76g)酵母(2g)輔料細砂糖(15g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡...

  • 粗糧椒鹽饅頭的做法 粗糧椒鹽三角饅頭 粗糧椒鹽饅頭怎麼做

    粗糧椒鹽饅頭的做法 粗糧椒鹽三角饅頭 粗糧椒鹽饅頭怎麼做

    “超級喜歡三角飯糰,飯糰苦於沒有模具不好整形,所以麪糰遂了我的心意。”食材明細主料麪粉(200g)發酵粉(5g)燕麥(50g)玉米碴(30g)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粗糧椒鹽饅頭的做法步驟1、酵母溶於溫水中,再...

  • 奶香粗糧饅頭的做法,奶香粗糧饅頭怎麼做

    奶香粗糧饅頭的做法,奶香粗糧饅頭怎麼做

    食材明細主料麪粉(適量)小米粉(適量)雲苓粉(適量)奶粉(適量)輔料發酵粉(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香粗糧饅頭的做法步驟1、材料如圖。2、加入發酵粉。3、揉成麪糰醒發。4、如此即可。5、揉成長條灑上面粉。6、切...

  • 粗糧饅頭的做法,粗糧饅頭怎麼做

    粗糧饅頭的做法,粗糧饅頭怎麼做

    “今天用的麪粉是家庭小麥粉,玉米麪是粗粒的,不像普通那麼細白,偶爾吃點對身體有好處。”食材明細主料家庭小麥粉(適量)玉米麪(適量)輔料酵母粉(適量)清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)粗糧饅頭的做法步驟1、小麥粉與...

  • 雜糧豆漿黑麥饅頭的做法,雜糧豆漿黑麥饅頭怎麼做

    雜糧豆漿黑麥饅頭的做法,雜糧豆漿黑麥饅頭怎麼做

    “秋冬季節,多吃些粗糧對身體健康好;豆漿作爲一年四季均可食用的飲品,因富含符合人體需要的優質的植物蛋白和氨基酸和大量的異黃釋酮、卵靈脂及大豆蛋白等營養物質,口感清淡營養也好。我們家早餐經常用破壁機現磨五穀雜糧...

  • 全麥饅頭的做法 家常麪食-----【全麥饅頭】 全麥饅頭怎麼做

    全麥饅頭的做法 家常麪食-----【全麥饅頭】 全麥饅頭怎麼做

    “家裏還有一包全麥粉,不想做麪包了,就放到麪粉裏蒸饅頭吃,本來我就喜歡吃雜糧饅頭,豆渣饅頭啥的,正合我意,但是全麥粉不能放得太多,放多了饅頭口感太粗糙,饅頭也揉不成型,所以蒸全麥饅頭,500麪粉放50克全麥粉蒸出來的饅頭口感...

  • 黑芝麻全麥饅頭的做法,黑芝麻全麥饅頭怎麼做

    黑芝麻全麥饅頭的做法,黑芝麻全麥饅頭怎麼做

    “芝麻做出的饅頭雖然黑乎乎的不太好看,可是黑芝麻作爲食療品,有益肝、補腎、養血、潤燥、烏髮、美容作用,是極佳的保健美容食品,一般素食者應多吃黑芝麻,而腦力工作者更應多吃黑芝麻。”食材明細主料麪粉(600g)全麥麪粉(200g...

  • 全麥千層饅頭,全麥千層饅頭(家常版)

    全麥千層饅頭,全麥千層饅頭(家常版)

    食材明細主料全麥麪粉(350g)老面(80g(酵母3克))水(180g)輔料蘇打(2g)鹽(5g)蔥花(適量或者不加)油(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常版全麥千層饅頭的做法步驟1、準備材料;老面用溫水化開。香蔥切好。麪粉里加鹽和蘇打。然...

  • 黑全麥南瓜饅頭的做法,黑全麥南瓜饅頭怎麼做

    黑全麥南瓜饅頭的做法,黑全麥南瓜饅頭怎麼做

    “我很醜,可是很有營養~~~”食材明細主料黑全麥粉(400g)南瓜泥(300g)酵母(4g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑全麥南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟壓成泥,涼後放入酵母拌勻放置5分鐘。2、放入黑全麥粉。3、揉成光滑麪糰,蓋...

  • 黑全麥豆漿棗饅頭的做法,黑全麥豆漿棗饅頭怎麼做

    黑全麥豆漿棗饅頭的做法,黑全麥豆漿棗饅頭怎麼做

    “我家早上一週差不多要喝3回豆漿,除了黃豆,還會放一些燕麥、紫薯、黑芝麻、山藥等不同的食譜進行搭配。雖然按着一人一碗的量來做的,但有時也會剩下一碗半碗豆漿。因爲用的破壁豆漿機,沒有渣子,全都是細細的糊,經過沉澱後,...

  • 黑全麥老鼠饅頭的做法,黑全麥老鼠饅頭怎麼做

    黑全麥老鼠饅頭的做法,黑全麥老鼠饅頭怎麼做

    “今年是鼠年,很多人都做了小老鼠的饅頭或者豆包,我也沒閒着,趁着春節假期這麼長,我也做個手工解解悶兒吧。春節宅在家不能外出,大人可以有各種娛樂活動如看書、聽電視等來打發時間,而小孩子就要家長來陪伴。不如帶着孩子做...

  • 粗糧細作蕎麥饅頭的做法,粗糧細作蕎麥饅頭怎麼做

    粗糧細作蕎麥饅頭的做法,粗糧細作蕎麥饅頭怎麼做

    “蕎麥最早起源於中國,栽培歷史非常悠久,種植經驗也很豐富。最早的蕎麥實物出土於陝西咸陽楊家灣四號漢墓中,距今已有2000多年。蕎麥的谷蛋白含量很低,主要的蛋白質是球蛋白。蕎麥所含的必需氨基酸中的賴氨酸含量高而蛋氨...

  • 雙黑全麥饅頭的做法,雙黑全麥饅頭怎麼做

    雙黑全麥饅頭的做法,雙黑全麥饅頭怎麼做

    “黑米黑豆營養豐富,打成豆漿喝不完剩下的用來蒸饅頭,粗糧細做,改善了粗糧的口感,既健康又美味。”食材明細主料全麥麪粉(100g)黑豆(1把)普通麪粉(500g)黑米(1把)輔料白糖(1勺)水(適量)酵母(5g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙黑全...

  • 蕎麥刀切饅頭的做法 健康粗糧--蕎麥刀切饅頭 蕎麥刀切饅頭怎麼做

    蕎麥刀切饅頭的做法 健康粗糧--蕎麥刀切饅頭 蕎麥刀切饅頭怎麼做

    食材明細主料麪粉(210g)蕎麥粉(70g)輔料酵母(3g)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥刀切饅頭的做法步驟1、材料準備。2、麪粉和蕎麥粉混合均勻。3、乾酵母加到溫水中,攪拌均勻,放置5分鐘。4、酵母溫水緩緩倒進麪粉中,用筷子...

  • 黑米黑全麥生煎饅頭的做法,黑米黑全麥生煎饅頭怎麼做

    黑米黑全麥生煎饅頭的做法,黑米黑全麥生煎饅頭怎麼做

    “隨着糧食的精細化以及人們的健康意識不斷提高,雜糧越來越受到大家的喜歡了。除了能夠從中獲取到豐富的營養物質及微量元素、多種礦物質外,粗糧還能夠爲人體提供更豐富的膳食纖維,促進腸胃蠕動、降低血糖、清除體內垃圾...

  • 三色粗糧饅頭的做法 三色粗糧饅頭 三色粗糧饅頭怎麼做

    三色粗糧饅頭的做法 三色粗糧饅頭 三色粗糧饅頭怎麼做

    “粗糧細做,為餐桌添色彩,為早餐添新意,為家人添健康👍趁假期多做一些放冰箱第二天早上蒸一蒸,配牛奶雞蛋什麼的方便又營養😋,一星期的早餐就輕鬆好多了🤩媽媽還可以多睡10分鐘🤭”食材明細主料麪粉(3份)(各100g)輔料山藥(半根)...

  • 奶香黑麥饅頭的做法 奶香黑麥饅頭【原創速凍全麥饅頭】 奶香黑麥饅頭怎麼做

    奶香黑麥饅頭的做法 奶香黑麥饅頭【原創速凍全麥饅頭】 奶香黑麥饅頭怎麼做

    “黑全麥麪粉,富有營養,含澱粉、脂肪和蛋白質、維生素B和磷、鉀等微量元素,做成饅頭非常適合老人和孩子及疲勞人士補血補充能量!這裏我自創了一種速凍饅頭的方式,一次稍微多做一點,放入冰箱速凍住,每天吃兩個,天天有營養,非常...

  • 全麥小饅頭的做法 換着花樣吃粗糧----全麥小饅頭 全麥小饅頭怎麼做

    全麥小饅頭的做法 換着花樣吃粗糧----全麥小饅頭 全麥小饅頭怎麼做

    “上篇說了媽媽愛吃粗糧,所以這篇繼續做她喜歡的全麥食品。感恩季表孝心的食物當然要與衆不同,要精美要更用心,所以特意將全麥饅頭換了造型,做成了全麥小碗,軟軟的小碗裏裝滿炒香的肉粒和蔬菜,肉香菜香加上柔韌的全麥口感好...

  • 南瓜粗糧饅頭的做法,南瓜粗糧饅頭怎麼做

    南瓜粗糧饅頭的做法,南瓜粗糧饅頭怎麼做

    食材明細主料南瓜(500克)特一粉(200克)全麥粉(200克)小米麪(300克)酵母(7克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜粗糧饅頭的做法步驟1、將南瓜去皮。2、切成長方形片狀。3、放入微波爐,用大火蒸10分鐘。4、稍晾製成泥狀。5、依...

  • 健康粗糧全麥胚芽饅頭的做法,健康粗糧全麥胚芽饅頭怎麼做

    健康粗糧全麥胚芽饅頭的做法,健康粗糧全麥胚芽饅頭怎麼做

    “買到了麥芽,學做麥芽全麥饅頭,本人將全麥麪粉的比例和麥芽的比例提高了。”食材明細主料中筋麪粉(11/4杯)全麥麪粉(1/2杯)輔料酵母(1茶匙)麪包機酵母(適量)1/8高效活性酵母(適量)水(1/21/4杯)麥芽(1/4杯)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普...

  • 黑全麥饅頭的做法,黑全麥饅頭怎麼做

    黑全麥饅頭的做法,黑全麥饅頭怎麼做

    食材明細主料黑全麥粉(250g)輔料酵母粉(3g)調料糖(30g)溫開水(125g)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑全麥饅頭的做法步驟1、黑全麥粉內倒入酵母粉、白糖、溫水,和成麪糰發酵一個小時。2、把發酵好的麪糰揉搓排氣,搓成長條。3...

  • 粗糧蕎麥饅頭的做法,粗糧蕎麥饅頭怎麼做

    粗糧蕎麥饅頭的做法,粗糧蕎麥饅頭怎麼做

    “最近愛上吃蕎麥麪,甜中帶點苦味,看了很多菜譜裏的蕎麥饅頭的做法,決定自己也來試一下,第一次做,酵母和粉的比例都是大概這樣,沒有很準確,我自己加了燕麥和少量雀巢奶粉,過程很簡單,等待發酵很漫長啊有木有,嘻嘻,成品還是滿意的...

  • 五穀雜糧全麥饅頭的做法,五穀雜糧全麥饅頭怎麼做

    五穀雜糧全麥饅頭的做法,五穀雜糧全麥饅頭怎麼做

    食材明細主料五穀雜糧粉(50g)全麥小麥粉(100g)黑麥粉(50g)蕎麥粉(50g)麥麩(50g)輔料老面(250g)鹽(4g)糙米(50g)小米(25g)芝麻(25g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五穀雜糧全麥饅頭的做法步驟1、別全部配料稱好。別老面加水拌好2、麪粉...

  • 雜糧全麥饅頭的做法,雜糧全麥饅頭怎麼做

    雜糧全麥饅頭的做法,雜糧全麥饅頭怎麼做

    “現在的麪粉是越來越白,可我還是喜歡吃黑一些的全麥面,這次胖子蒸的這款饅頭用了四種非常有營養的麪粉再一起做成饅頭,吃到嘴裏有種濃濃的香味。”食材明細主料麪粉(600g)紫米粉(75g)蕎麥麪(50g)玉米麪(50g)酵母粉(8g)水(適量)原味(...

  • 紅棗粗糧饅頭的做法,紅棗粗糧饅頭怎麼做

    紅棗粗糧饅頭的做法,紅棗粗糧饅頭怎麼做

    食材明細主料麪粉(1000克)輔料紅棗(350克)黃小米(200克)配料酵母(10克)紅糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗粗糧饅頭的做法步驟1、紅棗浸泡10分鐘左右洗淨2、黃小米隔夜浸泡3、把洗淨的紅棗去掉核4、把隔夜浸泡好的...