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  • 油酥卷的做法 小時候吃過的------油酥卷 油酥卷怎麼做

    油酥卷的做法 小時候吃過的------油酥卷 油酥卷怎麼做

    “食材:麪粉,蔬菜汁,白糖,植物油。做法:1、取適量的麪粉分別加入適量的蔬菜汁和泡的打粉揉勻醒2小時。沒有蔬菜汁可直接用白麪也行。2、將醒好的麪糰再次揉勻,3、再揉成長條形,4、用擀麪槳擀成麪皮,5、再從內向外卷,如圖。6、...

  • 油酥餅,家常油酥餅

    油酥餅,家常油酥餅

    “最家常的一款麪食,裏面加入了清油酥,入口香酥,外焦脆內香軟,很好吃的油酥餅。”食材明細主料麪粉(250克)溫水(170克)色拉油(10克)輔料麪粉(20克)色拉油(30克)配料鹽(適量)花椒粉(適量)五香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常油酥餅的...

  • 黃油卷的做法 減油版-黃油卷 黃油卷怎麼做

    黃油卷的做法 減油版-黃油卷 黃油卷怎麼做

    “黃油卷,法語叫作“布里歐修”是一款法式重油的吐司,要是按原配方的話,好油膩啊,我就把原來的120克黃油改爲80克,果然好多了,當然油脂香味就減少了,要是你不怕的話,就下120克的黃油吧。”食材明細主料高粉(250克)蛋(3只)牛奶(65克...

  • 黑米麪雙色油酥卷的做法,黑米麪雙色油酥卷怎麼做

    黑米麪雙色油酥卷的做法,黑米麪雙色油酥卷怎麼做

    食材明細主料麪粉(500克)黑米麪(50克)輔料玉米油(適量)鹽(適量)十三香(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑米麪雙色油酥卷的做法步驟1、黑米和麪。2、黑米麪發好。3、發好的白麪團。4、熟玉米油,13香,鹽,麪粉放入一個碗內。5...

  • 蛋酥卷的做法 自制蛋酥卷 蛋酥卷怎麼做

    蛋酥卷的做法 自制蛋酥卷 蛋酥卷怎麼做

    “這個蛋卷是用平底煎鍋做的,看起來挺簡單實際操作還是不太容易,火候不好掌握,時間長容易糊捲不起來,時間短表面沒煎透做好的蛋卷就不酥。正宗的蛋卷模都是兩面同時加熱,溫度也是設定好的。用平底鍋達不到兩面同時加熱的效...

  • 起酥油和酥油的區別

    起酥油和酥油的區別

    起酥油和酥油的區別大家知道嗎,可以看看文章是怎麼詳細介紹的呢,起酥油的做法比較多,這款美食用於很多菜品中都是不錯的美食,這款美食是可以多吃的美食,也是可以調理我們身體的美食,很不錯的健康營養美食喲,大家嘗試一下。一...

  • 酥脆春捲的做法,酥脆春捲怎麼做

    酥脆春捲的做法,酥脆春捲怎麼做

    “春捲好吃,簡單易操作,不用擀皮,輕輕鬆鬆做出來,一起來學起來吧。”食材明細主料豬前腿(200g)輔料餛飩皮(約25張)調料油(適量)香蔥(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)蔥香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酥脆春捲的做法步驟1、新鮮豬...

  • 五香油酥花捲的做法,五香油酥花捲怎麼做

    五香油酥花捲的做法,五香油酥花捲怎麼做

    食材明細主料麪粉(500g)水(300g)酵母(5g)白糖(10g)輔料稀油酥麪粉(適量)鹽(適量)五香粉(適量)熱油(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五香油酥花捲的做法步驟1、麪粉,水,酵母,白糖和成麪糰蓋上蓋子醒發制兩倍大。2、這是發酵好的面...

  • 油酥麪包卷的做法,油酥麪包卷怎麼做

    油酥麪包卷的做法,油酥麪包卷怎麼做

    “我用的是全麥粉,乾酵母,白糖,蜂蜜,雞蛋,烤的麪包卷有些難看,其實這是第二次做的,比第一次做的麪包捲成功多了,相信以後會做的更好的,朋友們,有空也試試吧,小朋友們愛吃,大人吃不錯哦!”食材明細主料全麥粉(350g+30g+20g)雞蛋(2個)輔...

  • 蛋酥卷的做法,蛋酥卷怎麼做

    蛋酥卷的做法,蛋酥卷怎麼做

    “聽說康師傅的蛋酥卷漲價很多,所以琢磨着自己做,貨真價實還節約銀子啦。”食材明細主料低筋麪粉(150克)雞蛋(2只)輔料鹽(2克)細砂糖(90克)黃油(150克)香草粉(適量)甜味(口味)酥(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋酥卷的做法步驟1、黃油加細砂...

  • 奶酥卷的做法,奶酥卷怎麼做

    奶酥卷的做法,奶酥卷怎麼做

    “想要麪包柔軟,麪粉的比例要改一改,可以在高粉中添加一部分低粉,用來降低麪包的筋度。當然揉麪要求也就降低了,不需要非得揉出手套膜,更省和麪時間。柔軟的麪包,因爲加了濃郁的奶酥餡而變得更加香甜可口,麪包剛烤好就散發着...

  • 蛋酥卷的做法 蛋酥卷-把美味營養捲起來 蛋酥卷怎麼做

    蛋酥卷的做法 蛋酥卷-把美味營養捲起來 蛋酥卷怎麼做

    “康萊把美味和營養捲起來這個廣告我印象深刻我也超喜歡吃!由於常年居住海外想吃沒有隻能動手自己做!”食材明細主料低筋麪粉(50克)食用油(100克)雞蛋(3個)白糖(60克)芝麻(10克)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋酥卷的做法步驟...

  • 酥油和起酥油的區別

    酥油和起酥油的區別

    很多人分不清楚什麼是起酥油,什麼是酥油。甚至有人認爲酥油和起酥油其實是一樣的。其實,這兩者截然不同。那麼,對於酥油和起酥油的區別有哪些呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。希望可以幫助到大家喲。酥油和起酥...

  • 酥卷的做法,酥卷怎麼做

    酥卷的做法,酥卷怎麼做

    “食材:麪粉500克,發孝粉適量,植物油,酥卷餡:白糖,花生米,紅棗。(先將紅棗和花生米碾碎,加入白糖拌勻待用)。方法:1、取500克麪粉加入適量的發孝粉合勻,再加入適量的清水揉成麪糰醒1---2小時,2、將醒好的麪糰加入適量的植物油合勻...

  • 油酥餅的做法 酥的掉渣——油酥餅 油酥餅怎麼做

    油酥餅的做法 酥的掉渣——油酥餅 油酥餅怎麼做

    食材明細主料中筋麪粉(適量)玉米油(適量)清水(適量)清淡(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)油酥餅的做法步驟1、原料圖。2、麪粉倒入盆中,加入玉米油,清水混合拌勻。3、揉成光滑的油麪團。蓋上溼布醒發30分鐘。4、根據需要分成大小...

  • 酥脆蛋卷的做法 超級酥脆蛋卷--Crispy,Roll 酥脆蛋卷怎麼做

    酥脆蛋卷的做法 超級酥脆蛋卷--Crispy,Roll 酥脆蛋卷怎麼做

    食材明細主料無鹽黃油(25g)蛋清(50g)鮮奶油(60ml)低筋麪粉(60g)輔料細砂糖(50g)甜味(口味)酥(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酥脆蛋卷的做法步驟1、1.室溫軟化黃油,黃油軟化到和牙膏差不多就可以了2、2.軟化好的黃油,用打蛋器攪拌成膏狀,然後...

  • 酥脆鬆化雞蛋卷的做法 酥脆鬆化雞蛋卷(黃油版) 酥脆鬆化雞蛋卷怎麼做

    酥脆鬆化雞蛋卷的做法 酥脆鬆化雞蛋卷(黃油版) 酥脆鬆化雞蛋卷怎麼做

    “早之前買雞蛋卷模裏面配有花紋的,做出來蛋卷較厚,不是很好,於是送給別人,重新敗個平面的,平得不說這模具一定要點"贊",免子家方子說要用快子壓下會薄些,我試了根本不用的.下面一齊來試試~!(注:我一般在沒有完全掌...

  • 捲心菜酥餃的做法 【山東】捲心菜酥餃 捲心菜酥餃怎麼做

    捲心菜酥餃的做法 【山東】捲心菜酥餃 捲心菜酥餃怎麼做

    “兒子喜歡吃的酥餃,味道棒棒噠。”食材明細主料捲心菜(半個)麪粉(2碗)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)味極鮮醬油(1勺)雞精(適量)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)捲心菜酥餃的做法步驟1、麪粉加入水揉成麪糰醒一會。2、豬肉...

  • 香酥黃油小卷怎麼做又香又好吃

    香酥黃油小卷怎麼做又香又好吃

    準備時間:12分鐘    烹飪時間:22分鐘香酥黃油小卷是一道非常好吃的經典小吃,主要是以麪粉爲主要食材搭配雞蛋黃油等配料烹製而成。麪粉做的各種小吃非常多,用料簡單做法也很容易,香酥黃油小...

  • 金黃油炸香酥卷的做法,金黃油炸香酥卷怎麼做

    金黃油炸香酥卷的做法,金黃油炸香酥卷怎麼做

    食材明細主料麪包(三片)香蕉(一根)輔料雞蛋(1個)麪包糠(適量)其他(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金黃油炸香酥卷的做法步驟1、麪包片切去邊邊部分2、用擀麪杖壓平3、一片面包開四份4、中間包入香蕉段,雞蛋打散備用5、粘點蛋液...

  • 油酥花捲的做法,油酥花捲怎麼做

    油酥花捲的做法,油酥花捲怎麼做

    “大部分家庭因爲工作繁忙,麪食幾乎都是買着吃,我們附近一家饅頭店天天爆滿,晚了就買不到了。先不說食品安全,光是添加劑就後怕,有時間還是自己在家做麪食,食材好,味道更好,所以身體才能健康!”食材明細主料麪粉(700g)輔料發酵粉...

  • 奶油草莓蔓越莓酥皮夾心卷的做法,奶油草莓蔓越莓酥皮夾心卷怎麼做

    奶油草莓蔓越莓酥皮夾心卷的做法,奶油草莓蔓越莓酥皮夾心卷怎麼做

    “這款幸福甜點,是實驗兩次之後才成功的~酥皮的製作工藝很麻煩,可是我又好喜歡酥皮,怎麼辦呢~有一次小熊買來印度飛餅皮,發現這個完全可以代替酥餅。於是我着了魔般研究如何利用印度飛餅皮~在一個日本美食家的專欄裏看到...

  • 香酥蔥油蛋卷的做法,香酥蔥油蛋卷怎麼做

    香酥蔥油蛋卷的做法,香酥蔥油蛋卷怎麼做

    “今天的這個香酥蛋卷,是用烤乾的香蔥碎加蔥油做的,蔥香濃郁,而且酥的掉渣,稍微一捏就碎掉了。是鹹香口的一款蛋卷,真的很好吃的哦。工具是用的得利仕的蛋卷模具,天貓得利仕敏敏專賣店有賣,很方便,2分鐘一個蛋卷,我做了5個,就是...

  • 蛋卷酥的做法,蛋卷酥怎麼做

    蛋卷酥的做法,蛋卷酥怎麼做

    “又到週末,孩子最愛的小零食不用買,宅家自己做,只要擁有金龍魚蛋糕粉,簡單幾步,一次成功,沒有失敗。香甜酥脆,廚房小白快來練練手,也給孩子解解饞。”食材明細主料低筋粉(30g)蛋清(1個)輔料茶籽油(20g)細砂糖(30g)牛奶(10g)熟白芝麻(適...

  • 香香酥酥蛋卷的做法,香香酥酥蛋卷怎麼做

    香香酥酥蛋卷的做法,香香酥酥蛋卷怎麼做

    食材明細主料雞蛋(1個)麪粉(22克)黃油(17克)輔料糖(30克)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香香酥酥蛋卷的做法步驟1、材料2、黃油加糖攪拌均勻,不是打發3、加入雞蛋和麪粉4、到一點麪糊在平底鍋裏,小火悶熟,快攤平。到邊邊有點...