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  • 竹筍炒粿條的做法,竹筍炒粿條怎麼做

    竹筍炒粿條的做法,竹筍炒粿條怎麼做

    食材明細主料蔥花(適量)肉絲(適量)香菇(適量)嫩竹筍(適量)粿條(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)竹筍炒粿條的做法步驟1、竹筍切成細絲,鍋裏放水和竹筍絲,蓋上鍋蓋,記得中途不要揭開鍋蓋,否則竹筍會有苦...

  • 小炒竹筍的做法,小炒竹筍怎麼做

    小炒竹筍的做法,小炒竹筍怎麼做

    “過年回家,帶了很多竹筍回來,而且是泡好煮好切好的,直接炒就可以的半成品。超級好吃!小炒的時候,油要大一點,配點五花肉,和芹菜,味道超讚。”食材明細主料竹筍(300g)輔料五花肉(1塊)芹菜(1根)調料鹽(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高...

  • 南瓜粿條的做法,南瓜粿條怎麼做

    南瓜粿條的做法,南瓜粿條怎麼做

    “這是我從小到大最喜歡吃的,媽媽炒出來的味道絕對比我好的多,但自己炒的,孩子也都吃得津津有味”食材明細主料南瓜(一小塊)粿條(兩斤)輔料蒜頭(適量)香菇(4朵)蔥(適量)配料醬油(兩勺)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜...

  • 竹筍炒蛋的做法,竹筍炒蛋怎麼做

    竹筍炒蛋的做法,竹筍炒蛋怎麼做

    食材明細主料竹筍(適量)雞蛋(適量)輔料食用油(適量)黃酒(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)蔥花(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)竹筍炒蛋的做法步驟1、準備好切成小塊的竹筍和雞蛋,黃酒,鹽,糖,味精,蔥花。2、將食材攪拌均勻。3、將...

  • 豆乾韭菜炒粿條的做法,豆乾韭菜炒粿條怎麼做

    豆乾韭菜炒粿條的做法,豆乾韭菜炒粿條怎麼做

    “小韭菜大出的時候不能浪費了,趕緊安排起來各種吃。”食材明細主料粿條(一斤)輔料豆乾(兩塊)小韭菜(一把)調料鹽(適量)十三香(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆乾韭菜炒粿條的做法步驟1、材料切絲(豆乾、青椒、肉卷)。2、...

  • 潮汕粿條的做法,潮汕粿條怎麼做

    潮汕粿條的做法,潮汕粿條怎麼做

    “對於上班族來說,又方便又好吃。潮汕粿條特色:炸蒜頭、芹菜粒、南姜。”食材明細主料粿條(半斤(河粉))牛筋丸(3個)牛肉(適量)鮮蝦(2個)輔料芹菜(1根)娃娃菜(適量)炸蒜頭(適量)南姜(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)潮汕粿條的做法...

  • 清炒竹筍的做法 【兔子愛廚房】清炒竹筍 清炒竹筍怎麼做

    清炒竹筍的做法 【兔子愛廚房】清炒竹筍 清炒竹筍怎麼做

    “竹筍一直是我從小到大最愛的蔬菜之一,特別喜歡這種清脆的口感,再加上保留着的大自然味道,實在無法自拔。”食材明細主料竹筍(適量)輔料雞油(適量)蔥花(適量)鹽(適量)生抽(1勺)蒜米(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒竹筍...

  • 辣炒竹筍的做法,辣炒竹筍怎麼做

    辣炒竹筍的做法,辣炒竹筍怎麼做

    食材明細主料竹筍(適量)輔料幹辣椒(適量)蒜瓣(適量)調料油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣炒竹筍的做法步驟1、切好過水。2、過水瀝乾水分幹辣椒適量。3、幹辣椒適量,蒜瓣適量(蒜瓣沒拍出照片)...

  • 包菜牛肉絲炒粿條的做法,包菜牛肉絲炒粿條怎麼做

    包菜牛肉絲炒粿條的做法,包菜牛肉絲炒粿條怎麼做

    “昨天中午他去打包了炒粿條,五塊錢的分量好少,炒得也不好,所以,我思量着還是自己炒的好,冰箱還有牛肉,所以就去買了粿條和包菜,炒飯,炒粉等加包菜是很不錯的選擇呢。其實吃什麼還是自己弄又划算又豐富又好吃。今天早上難得一...

  • 介蘭炒牛肉粿條的做法 【汕頭】介蘭炒牛肉粿條 介蘭炒牛肉粿條怎麼做

    介蘭炒牛肉粿條的做法 【汕頭】介蘭炒牛肉粿條 介蘭炒牛肉粿條怎麼做

    “介蘭炒牛肉粿條是潮汕地區著名小吃,粿條是村裏手工做的,做法是買夜宵那裏學的,應該是比較傳統的,今天就跟大家分享。”食材明細主料介蘭(4棵)牛肉(100克)粿條(400克)輔料生粉(少許)蒜頭(1個)味精(適量)沙茶醬(適量)芹菜(1棵)魚露(適量)醬...

  • 肉餅包菜炒粿條的做法,肉餅包菜炒粿條怎麼做

    肉餅包菜炒粿條的做法,肉餅包菜炒粿條怎麼做

    “包菜真的很適合用來炒飯,炒粉,炒麪等等炒的東西。除了包菜再加一點其他的肉類,無論如何都好吃。”食材明細主料包菜(適量)肉餅(適量)粿條(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉餅包菜炒粿條的做法步驟...

  • 竹筍麪條菜肉夾的做法,竹筍麪條菜肉夾怎麼做

    竹筍麪條菜肉夾的做法,竹筍麪條菜肉夾怎麼做

    “調好麪條菜肉餡,包餛飩剩下一些餡料,就用來做竹筍夾的餡料吧。”食材明細主料麪條菜肉餡(適量)竹筍(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)竹筍麪條菜肉夾的做法步驟1、調好的麪條菜肉餡。2、切竹筍夾。3、包上餡料。4、...

  • 港式炒粿條的做法 港式炒貴刁(附貴刁製法) 港式炒粿條怎麼做

    港式炒粿條的做法 港式炒貴刁(附貴刁製法) 港式炒粿條怎麼做

    “港式貴刁來自廣東潮汕地區,客家話粿條,粵語貴刁。有點似河粉,但是感覺口感還是有點不同喇。炒貴刁有很多種炒制方法,配料當然有所不同。這個炒制方法和配料是超級厲害的星級大廚的祕製配方,貴刁沒有外面name硬,軟一些,米香...

  • 炒竹筍的做法,炒竹筍怎麼做

    炒竹筍的做法,炒竹筍怎麼做

    “《詩經》中就有“加豆之實,筍菹魚醢”、“其籟伊何,惟筍及蒲”等詩句,表明了人民食用竹筍有2500年以至3000年的歷史。”食材明細主料竹筍(150g)輔料小米辣(15g)生抽(2g)鹽(1g)油(20g)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒竹筍的做...

  • 竹筍卷粿條的做法 在他鄉的潮州人兒夢寐的味道-----竹筍卷粿條 竹筍卷粿條怎麼做

    竹筍卷粿條的做法 在他鄉的潮州人兒夢寐的味道-----竹筍卷粿條 竹筍卷粿條怎麼做

    “潮州人兒在廣州打工,一年最多回家兩三次,甚至有時候都是要過年纔有機會回去。想吃腸粉蠔烙粿汁卷粿條筍果雞煲牛肉火鍋無米果炒糕粿卷煎牛肉丸牛雜粿條糖蔥薄餅那些潮州地道的小吃,想到就流口水...於是乎...靈感來源於...

  • 銀牙炒粿條的做法,銀牙炒粿條怎麼做

    銀牙炒粿條的做法,銀牙炒粿條怎麼做

    “這是客家風味炒板條。粄條可以象麪條那樣吃法,做成粄湯,可以炒,還可以不切條,切成二十釐米的正方形,中間放入炒好的菜,捲起來,叫包粄。現在,我要用銀牙炒着吃”食材明細主料粄條(700克)豆芽(250克)輔料蔥(適量)配料黃豆醬(一大匙)蠔...

  • 檸檬粿條的做法,檸檬粿條怎麼做

    檸檬粿條的做法,檸檬粿條怎麼做

    食材明細主料粿條(適量)肉餅(適量)熟排骨(適量)香菜(適量)熟豬肚(適量)肉碎(適量)檸檬(適量)輔料鹽(適量)蒜頭油(適量)果味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬粿條的做法步驟1、準備好肉碎,檸檬,肉餅,排骨,豬肚,香菜。2、鍋中煮開水,放入粿條。...

  • 素炒竹筍的做法,素炒竹筍怎麼做

    素炒竹筍的做法,素炒竹筍怎麼做

    “竹筍怎麼做怎麼好吃!”食材明細主料竹筍(400克)青紅椒(兩個)輔料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)素炒竹筍的做法步驟1、筍子去掉外殼洗淨。2、切成薄片。3、放水裏煮開,再重新用冷水泡半個小時左右。4、青紅椒洗...

  • 竹筍燉粉條的做法,竹筍燉粉條怎麼做

    竹筍燉粉條的做法,竹筍燉粉條怎麼做

    食材明細主料竹筍(300g)粉條(200g)豬肉(100g)輔料油(20g)料酒(1匙)生抽(2匙)鹽(4g)雞精(2g)花椒(2g)小香蔥(2顆)姜(5g)蒜(3辨)五香粉(3g)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)竹筍燉粉條的做法步驟1、把竹筍焯水五分鐘去苦味後,手撕成條。2、放醃好...

  • 熗炒竹筍的做法,熗炒竹筍怎麼做

    熗炒竹筍的做法,熗炒竹筍怎麼做

    “天然,清香,簡簡單單的一份小菜,酌一口小酒,佐一碗米飯,享受一個清清靜靜,悠悠閒閒的生活。”食材明細主料竹筍(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)老薑(適量)配料鹽(適量)菜油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒竹筍的做法步驟...

  • 自家炒粿條的做法,自家炒粿條怎麼做

    自家炒粿條的做法,自家炒粿條怎麼做

    “中午炒個粿條,方便!吃完可以午休一下”食材明細主料粿條(2斤)瘦肉(200g)魚餅(6個)蝦皮(50g)綠豆芽(1斤)輔料小蔥(10叢)醬油(少許)老抽(少許)蠔油(少許)料酒(少許)雞精(少許)番薯粉(少許)鹽(少許)食用油(少許)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自家...

  • 竹筍炒肉的做法,竹筍炒肉怎麼做

    竹筍炒肉的做法,竹筍炒肉怎麼做

    食材明細主料竹筍(200g)五花肉(一斤)調料油(少量)鹽(適量)蠔油(少量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)竹筍炒肉的做法步驟1、五花肉焯水。2、竹筍擠幹水分備用。3、五花肉切片。4、煎至兩面微黃。5、放竹筍炒。6、炒三...

  • 素炒黃粿條的做法,素炒黃粿條怎麼做

    素炒黃粿條的做法,素炒黃粿條怎麼做

    食材明細主料黃粿(500g)紅蘿蔔(適量)鮮香菇(適量)嫩芹菜(適量)嫩青蒜(適量)青菜葉(適量)蔥花(少量)輔料植物油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素炒黃粿條的做法步驟1、將黃粿切條。2、將紅蘿蔔切絲。3、將鮮香...

  • 竹筍炒竹筍菇的做法,竹筍炒竹筍菇怎麼做

    竹筍炒竹筍菇的做法,竹筍炒竹筍菇怎麼做

    “豬肚菇,竟然還有這種茵菇,問了度娘,才知道豬肚菇叫大杯蕈(英文:BigClitocybe),又名大杯傘、大漏斗菌;俗名豬肚菇、筍菇(福建)、紅銀盤(山西)。大杯蕈是一種較常見的野生食用菌,成羣地生長在林中地上,被產區人民採集食用。因其風味...

  • 炒筍粿的做法,炒筍粿怎麼做

    炒筍粿的做法,炒筍粿怎麼做

    “埔田筍粿只是當地對埔田特產的“竹筍炒粿條”的簡稱。竹筍炒粿條,選用鮮竹筍切絲,粿條亦切成細絲,慢火翻炒至粿條略帶赤色,筍香和粿條的米香同時溢出,非常誘人。埔田當地盛產竹筍,是竹筍之鄉,因爲竹筍講究新鮮,當天早晨打的...