有關根豬的精選知識

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雷公根豬骨湯的做法，雷公根豬骨湯怎麼做

“雷公根我們這叫燈盞菜，老人們說是清熱除溼，其實在我們這一年四季都有，只是這個季節呢，嫩，以後呢，長老了，吃草的感覺就很濃了。不過，只喝湯不吃草也沒關係嘛。”食材明細主料豬骨（適量）雷公根（適量）紅蘿蔔（適量）山藥（適量）輔料紅棗（適...
牛奶根燉豬蹄的做法，牛奶根燉豬蹄怎麼做

“牛奶根具有辛溫鹹涼、祛風、除溼、去油膩、健脾胃、理氣、消脂等，有養身保健之功效。可煲雞、鴨、兔、上排、豬腳等，是老少四季皆宜的佳品。牛奶根還具有通乳的功效，牛奶根對於乳汁不通、產後無乳具有很好的效果。”食...
葛根豬骨湯怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時葛根豬骨湯所需要的食材爲葛根、豬骨。葛根本是一味中草藥，但是中國自古以來就有藥膳一說。即就是將部分中草藥製作成爲膳食，給人們食用。葛根豬骨湯選...
豬舌一根多重

半斤至一斤。豬的品種比較多，而且豬舌大小不一，所以重量也會有所不同。小個的豬舌重量在半斤左右，大個的豬舌重量在一斤左右。豬舌就是豬的舌頭，也稱爲口條，質地柔軟，肉質細膩。豬舌頭表面比較髒，在烹飪美食之前需要仔細清洗...
粉葛(葛根)霸王花煲豬怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:無葛根本是一味中草藥，但是中國自古以來就有藥膳一說。即就是將部分中草藥製作成爲膳食，給人們食用。粉葛(葛根)霸王花煲豬選用上等豬扇骨，以及精選葛根、霸王花、...
大補，葛根豬腳湯怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料葛根片：20豬腳：兩隻輔料花生：適量枸杞：適量蓮子：適量蔥、姜：適量鹽：適量具體步驟1.豬腳切塊放開水中3分鐘瀝去雜質備用2.花生、枸杞、蓮子、葛片洗淨，蔥切段，...
胡蘿蔔葛根豬骨湯的做法，胡蘿蔔葛根豬骨湯怎麼做

食材明細主料胡蘿蔔（2個）豬骨（500克）葛根（500克）輔料鹽（適量）甜香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔葛根豬骨湯的做法步驟1、首先把全部材料洗乾淨，豬骨冷水下鍋燒沸水過一下水。然後撈出洗乾淨2、然後把全部材料放進去，胡蘿...
豬板根炒蕨菜的做法，豬板根炒蕨菜怎麼做

“那天在市場上看到有新鮮的蕨菜賣，一問，說是湖南過來的。我說呢，以前都沒見到有這玩意，只有超市裏有那種保鮮的賣。還看到有水芹菜，這個我喜歡，不知道我們這裏說的水芹菜是不是其他人說的蘆蒿，看樣子有點像，香香的，挺好吃。今...
小炒豬耳根的做法，小炒豬耳根怎麼做

食材明細主料滷豬耳根（7兩）輔料青杭椒（半斤）紅杭椒（2個）配料雞粉（3克）生抽（適量）十三香（3克）胡椒麪（2克）老抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒豬耳根的做法步驟1、準備材料2、杭椒滾刀，豬耳根切片3、下開水鍋中焯透，倒出待用...
雲南小瓜炒豬板根的做法，雲南小瓜炒豬板根怎麼做

“來個雲南小瓜炒豬板根。雲南小瓜不知道別的地方叫啥，吃起來甜甜爽爽的。豬板根其實就是肩擔肉上面那層筋，再加一層薄薄的豬肉，拿來涮着吃，那是相當的嫩滑，炒來吃也不錯。”食材明細主料雲南小瓜（一根）豬板根（半斤）紅椒（一隻）輔...
美味南乳葛根燜豬手怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘南乳葛根燜豬手是豬蹄的一種做法，用料不同於是有了不同的效果。而且葛根有着許許多多的功效葛根的作用，能夠降血糖也能，促進新陳代謝。而豬手是很有名的...
尖椒炒豬耳根的做法 [飛禽走獸]--------尖椒炒豬耳根尖椒炒豬耳根怎麼做

食材明細主料滷豬耳根（適量）輔料青尖椒（適量）紅尖椒（適量）大蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料香醋（適量）金蘭醬油（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒豬耳根的做法步驟1、滷豬耳根部切片備用。2、尖椒切圈，大蔥切斜段，姜切...
蠔豉豬骨雷公根湯的做法，蠔豉豬骨雷公根湯怎麼做

“雷公根也叫崩大碗，具有清熱解毒的功效。”食材明細主料雷公根（適量）豬骨（600g）蠔豉（手抓1把）輔料蜜棗（3粒）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蠔豉豬骨雷公根湯的做法步驟1、自家院子種的雷公根，清洗乾淨。2、豬骨飛水，洗淨浮沫...
葛根豬骨湯的做法，葛根豬骨湯怎麼做

“此湯具有健脾養陰，生津止渴，降血壓降血糖的功效”食材明細主料豬排骨（1根）葛根（1塊）馬蹄（6個）胡蘿蔔（1個）輔料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葛根豬骨湯的做法步驟1、排骨切塊水洗一下2、冷水入鍋燒開焯一下撈出備用...
豬肝瘦肉菠菜根湯的做法生滾豬肝瘦肉菠菜根湯豬肝瘦肉菠菜根湯怎麼做

“聽說菠菜根比菠菜葉子有營養——有養血、止血、斂陰、潤燥功能,對高血壓、糖尿病和夜盲症有一定的輔助治療作用。所以吃完葉子就捨不得丟棄了，給孩子補補鐵吧。”食材明細主料豬肝（150克）瘦肉（150克）菠菜根（200克）大骨湯（15...
雲南小瓜炒豬板根怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雲南小瓜：1個豬板根：200輔料紅椒：1個橄欖油：1勺花生油：1勺生抽：1勺蠔油：1勺具體步驟1.將豬板根均勻切成片，用蒜、橄欖油醃一下（橄欖油可以讓肉保持嫩滑）。2....
涼拌豬耳根的做法，涼拌豬耳根怎麼做

食材明細主料豬耳朵（適量）黃瓜（適量）調料蒜泥（適量）姜（適量）醋（適量）鹽（適量）祕製辣椒油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豬耳根的做法步驟1、切好。2、來點芝麻，鹽，醋。3、花椒，八角，辣椒，葉，油炸香。潑入。...
香煎培根豬排的做法，香煎培根豬排怎麼做

食材明細主料豬排（適量）輔料培根（適量）檸檬（適量）配料鹽（適量）白胡椒粉（適量）燒烤醬（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎培根豬排的做法步驟1、準備材料2、用肉錘將豬排錘鬆3、加入適量鹽和白胡椒粉醃漬30分鐘...
葛根燉豬脊骨的做法，葛根燉豬脊骨怎麼做

食材明細主料葛根（500克）豬脊骨（500克）輔料黃芪（適量）紅棗（適量）黨蔘（適量）枸杞子（適量）桂圓（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）葛根燉豬脊骨的做法步驟1、葛根去皮2、豬脊骨、葛根切塊3、鍋內放葛根、豬脊...
葛根紅蘿蔔豬骨湯怎麼做又香又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘葛根紅蘿蔔豬骨湯是一道營養滋補的家常靚湯，冬吃蘿蔔夏吃薑，葛根也採於秋冬，因此這道湯在寒冷的冬天飲用是再合適不過的了。豬骨可以入藥，具有很好的止渴...
西芹百合炒豬板根的做法，西芹百合炒豬板根怎麼做

“說吃的，豬板根是豬肉上面的一層筋膜，有點硬，不過吃起來爽口，這裏肉檔會把它剔出來單獨賣，要比瘦肉賣的貴。這玩意炒起來好吃，就用它炒西芹百合，清爽的菜。”食材明細主料豬板根（一條）西芹（兩根）鮮百合（適量）輔料蒜頭（適量）配料鹽（適...
豬蹄和翅根一塊燉多久能爛熟

40-50分鐘。翅根並不是比較難燉的食材，但豬蹄內部會有筋燉煮起來時間會比較久，若是燉煮的時間不夠的話，豬蹄食用起來會比較費力而且啃不動，若是使用高壓鍋燜煮的話可以縮短一部分時間。豬蹄和翅根除了可以燉湯，還可以烤制...
玉米葛根豬骨湯怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料小水果嫩玉米：150葛根：250魚骨：400輔料鹽：適量香芹：適量具體步驟1.原料準備：葛根切小塊2.排骨提前一小時泡去血水3.排骨入同水一起煮至開，浮去上面的泡沫...
老莧菜根煲豬骨的做法，老莧菜根煲豬骨怎麼做

“莧菜根的營養價值莧菜根含蛋白質，碳水化合物，鈣、鐵、磷、維生素C等，尤其是含鈣量高，每100g莧菜根約含鈣100毫克，紅莧菜根中尚含有鉀、鎂、鈉、氯，莧菜根有收斂止瀉作用。抗菌消炎，清熱解毒，去溼清肝解毒，涼血散瘀等等多種功...
肥豬肉炒香菇根的做法香菇根+肥豬肉=好吃的下飯菜肥豬肉炒香菇根怎麼做

“不知道當你看到肥豬肉和香菇根，是不是會直接扔到垃圾桶裏呢？不管你會不會，反正我會！！！但是，當你有一雙超級節儉的雙親時；當你在毀滅這些廢料被發現時；當這些是朋友自家飼養的真正綠色食材時……註定你沒辦法讓它們就此與垃圾...