有關茄片的精選知識

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美味的香煎茄片蘸蒜汁怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香煎茄片蘸蒜汁噸純從美食的名字上來看，味道鮮美，營養價值豐富。所需要的食材主要爲茄子、麪粉、雞蛋。茄子富含豐富的營養，口感鬆軟，味道鮮美，富含豐富的...
咖喱茄片的做法，咖喱茄片怎麼做

“咖喱茄片－－咖喱香，美味好吃。茄子營養豐富，常吃茄子可使血液中的膽固醇水平不致增高，對延緩衷老具有積極的意義。茄子適用於燒，燜，炸拌，炒，煮等烹調方法。葷素皆宜。今天就利用了家裏剩下的茄子，做了這盤咖喱茄片，煎好的茄片好...
美味蠔汁茄片怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味耗汁茄片，是一道美味又方便我們在家制作的一道佳餚，茄子的營養價值很高，茄子中維生素P含量很高，對保護心血管功能有不錯的功效。另外，茄子的維生素E含...
茄片扣豆腐的做法仿真扣肉-----茄片扣豆腐茄片扣豆腐怎麼做

“食材：鮮茄子3個，豆腐250克，調料：精鹽，植物油，香豆瓣醬，調味汁，老抽。方法：1、茄子冼淨切成長條，2、放進油裏過油撈出待用，3、豆腐切大塊，4、放進油鍋裏調味，5、在豆腐上撒上精鹽，調入老抽，小煎片刻。6、將豆腐和茄子擺盤，淋上調味汁...
香煎茄片的做法，香煎茄片怎麼做

“色澤鮮亮，外酥裏嫩，口感似魚，色香味俱全！”食材明細主料長茄子（適量）輔料青紅椒粒（適量）青蒜段（適量）蔥末（適量）薑末（適量）蒜末（適量）雞蛋黃（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）生抽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗...
家常肉燒茄片怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料瘦肉：80紫皮茄子：200胡蘿蔔：100青辣椒：80輔料油：適量生抽：適量鹽：適量具體步驟1.青辣椒、胡蘿蔔、茄子切好。2.起油鍋煸炒瘦肉。3.炒熟。4.加生抽調味。...
家常菜臘八豆炒茄片怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料臘八豆：50茄子：1根輔料大蒜：適量鹽：適量油：10毫升生抽：5毫升具體步驟1.茄子洗淨切薄片，蒜成粒備用；2.茄片下鍋，加入少量鹽，將水分炒幹，盛出；3.鍋裏放入油，倒入蒜粒...
創新香煎茄片蘸蒜汁怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香煎茄片蘸蒜汁是一道我以前從來沒吃過的一道菜，前幾天去朋友家他把這道菜當做飯後的食物來吃我才知道原來我們的茄子有這樣的吃法，讓我感到非常的驚喜...
香煎線茄片怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘這道香煎線茄片，綿軟酥脆，非常好吃。茄子的外皮煎過之後變得有點綿，同時又有點酥，但是裏面還保持着綿軟的口感。而且醃過之後，擠出來一點茄子裏的水分，因此...
熗炒茄片的做法，熗炒茄片怎麼做

食材明細主料茄子（適量）輔料幹辣椒（適量）調料薑片（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒茄片的做法步驟1、熱油爆香乾辣椒和薑片。2、放入茄片加入少許水翻炒3-4分鐘。3、翻炒至軟。4、起鍋前加入適量鹽和味精調味。...
五色香煎茄片的做法，五色香煎茄片怎麼做

“茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。”食材明細主料茄子（適量）豬肥瘦肉（適量）輔料黃瓜（適量）洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）雞精（適...
砂鍋燜茄片的做法，砂鍋燜茄片怎麼做

“平時做砂鍋菜，都要從炒鍋裏面炒好，再移到砂鍋，好吃卻有些麻煩。最近剛入手一款乾燒砂鍋，省去了轉鍋移菜的過程，從炒到燜有它這一口鍋就辦了。今天的食材主角是茄子，應季菜，清熱解毒抗衰老。來吧，現在開始。”食材明細主料茄...
油煎茄片怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料花生油：65g肉末：50g蔥絲：5g蒜末：5g薑末：3g精鹽：7g白糖：10g米醋：5g輔料具體步驟1.將嫩茄子洗淨後，帶皮豎切爲厚約5毫米的長形片、放入盒內，加沸水2000克，燙泡約半...
梭子蟹茄片湯的做法，梭子蟹茄片湯怎麼做

“每逢夏天，就是吃梭子蟹的好季節。只是這個季節的梭子蟹還沒有長大，比較小。對於比較小的梭子蟹，我們這裏的吃法也有很多種。海邊的人喜歡吃熗的，陸上的人喜歡水煮，也可以與蔬菜一起煮。比如放2個茄子，就是一碗非常鮮的菜！...
肉燒茄片的做法，肉燒茄片怎麼做

“茄子是我很愛吃的蔬菜，不管怎樣做我都很愛吃呢。也不知道爲什麼，不知道你愛吃嗎？”食材明細主料茄子（兩個）瘦肉（半斤）輔料蒜米（適量）姜（適量）八角（適量）辣椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉燒茄片的做法步驟1、肉切片後...
美味的幹煎茄片怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘茄子是我們市場上很普通的一種蔬菜，價格便宜，含豐富的維生素，最重要的是茄子有緩人體衰老的功效哦，家裏有老人的可以經常做來吃。茄子有紫色和青色之分，涼...
香煎茄片怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：1個輔料雞蛋：2個小麥麪粉：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.麪粉，雞蛋，茄子。2.雞蛋打散，加入麪粉、鹽和清水，調成可以自由流動的麪糊。3.茄子去皮，切成薄...
糖醋茄片的做法，糖醋茄片怎麼做

食材明細主料長茄子（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）配料蒜（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）色拉油（適量）生粉（適量）糖（2勺）醋（2勺）老抽（2勺）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋茄片的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、茄子切片。4、用鹽...
學做茄片夾肉的做法，學做茄片夾肉怎麼做

“食材：豬肉半斤，蔥末少許，茄子2個，鹽，生粉，做法：1、豬肉剁成肉泥，加入蔥末，鹽，生粉拌均勻待用。2、茄子2個切成圈，再在切好的茄圈切上一刀，不要全切斷，如圖。3、把拌好的肉泥夾在茄片中間即成，可油炸或煎，蒸都行油煎茄子釀肉等待下...
家常菜煎茄片怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1個雞蛋：1個輔料油：適量鹽：適量麪粉：適量具體步驟1.用雞蛋、麪粉加水調成麪糊2.茄子洗淨3.切片4.裹上面糊5.電餅鐺加熱，倒少許油，放入茄片6.兩面煎...
家常菜香煎茄片怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：100雞蛋：1個輔料雞粉：適量麪粉：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.備好食材2.茄子去皮洗淨切薄片3.雞蛋打散加入適量麪粉鹽雞粉水調成蛋麪糊4.將茄片的...
家常烤茄片怎麼做又香又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘家常烤茄片家常做法十分簡單，而且味道到十分鮮美，而且富有營養，在製作茄片的時候，油一定要夠，不然烤出來的味道是不會好的，所以還是應該多放點油，所以減肥期...
彩椒炒茄片怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料長條紫皮茄子：1根紅綠彩椒：各1只輔料豬油：適量鹽：適量蠔油：適量具體步驟1.將長條紫皮茄子去蒂刨去外皮，切成稍厚的圓片，浸泡到清水裏；2.將青紅彩椒切圓圈備用...
濾油下飯茄片的做法，濾油下飯茄片怎麼做

“茄子是常見的食材。做茄子好像都得過油。如果不過油總不那麼好吃。但是現在講究吃得健康油多了不好。學了一種做法將過油的茄子濾去油再炒制，真是個好辦法。今天試試，本來最後要放生蒜末和香菜碎的。忘記了，吃了一半想...
美味的蔥香醬油茄片怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時蔥香醬油茄片這可是一道很家常的家常菜哦，我要好好的給你們介紹介紹，這個蔥香醬油茄片主要是茄子，然後做成蔥油味道的，這樣吃起來就更加好吃了，而且聞起來...