有關蓋面的精選知識

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家常五花肉花菜蓋面怎麼做又香又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：300花菜：一個輔料小尖椒：3幹辣椒：3西紅柿：1豆瓣醬：適量蒜苗：2花椒：適量大蒜：適量具體步驟1.五花肉切四釐米左右的條，洗淨，冷水下鍋，放兩片姜，適量料酒...
青椒豆腐蓋面的做法，青椒豆腐蓋面怎麼做

“在煮好的麪條上鋪上青椒豆腐。蓋面就做好了，簡單易上手，好吃值得擁有。”食材明細主料青椒（2個）豆腐（1塊）麪條（80g）輔料油（10ml）鹽（5g）醬油（2匙）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒豆腐蓋面的做法步驟1、麪條煮熟，撈起備用。2、...
家常版土豆燒雞蓋面怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料中午剩下的土豆燒雞：適量掛麪：兩人份兒土豆：三個輔料具體步驟1.這是我中午吃剩下的雞塊兒2.1掛麪清水煮到七八成熟，撈起來放涼水裏備用；2利用煮麪的水，直接...
美味西紅柿雞蛋蓋面怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西紅柿：適量雞蛋：適量麪條：適量輔料鹽：適量具體步驟1.鍋中入水，水開後加入麪條（掛麪手擀麪均可），經常翻動麪條防止粘鍋底，麪條內芯也熟透後將其撈出，過遍涼...
杏鮑菇紅燒肉蓋面怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅蘿蔔：半個五花肉：1斤大土豆：1個杏鮑菇：1斤輔料姜：4片生抽：1勺老抽：2勺八角：2個豆瓣醬：1勺具體步驟1.準備好所有食材2.到少許油，油熱後，倒入五花肉3.五花肉炒至...
魚香茄子蓋面的做法飯菜一體之魚香茄子蓋面魚香茄子蓋面怎麼做

“蓋面啊蓋面，蓋料一定要味道足。”食材明細主料茄子（適量）輔料澱粉（適量）蒜薑末（適量）油（適量）配料郫縣豆瓣（適量）醬油（適量）糖（適量）醋（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚香茄子蓋面的做法步驟1、茄子，我一共就用了一個茄子，家...
肥牛蓋面的做法，肥牛蓋面怎麼做

“喜歡吃肥牛，喜歡吃麪條，把晚飯換成早飯吃，心裏好開心，最喜歡肥牛蓋面。我也是從“好久、不見”大廚呀！那裏學到的，有些改良。”食材明細主料麪條（2把）肥牛（適量）金針菇（一小袋）雞蛋（一個）蔥花（適量）蒜蓉（一頭）大蒜（適量）輔料食鹽（適量）香...
牡蠣蛋花湯蓋面的做法，牡蠣蛋花湯蓋面怎麼做

食材明細主料牡蠣肉（100克）雞湯（150克）清水（若干）雞蛋（1個）掛麪（50克）食鹽（1克）輔料香菜（小許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牡蠣蛋花湯蓋面的做法步驟1、燉雞2、取雞湯加清水3、放牡蠣肉4、放食鹽5、微開鍋6、雞蛋打散7、放上...
美味的芥蘭牛肉蓋面怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮麪條：適量芥蘭：適量牛肉：適量輔料老抽：適量水：適量蒜末：一些高湯：適量白胡椒：適量鹽：適量生抽：適量糖：適量油：適量生粉：適量具體步驟1.準備最細的鮮麪條，全部撥鬆...
美味的青紅椒蓋面怎麼做又香又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘青紅椒蓋面是一道非常美味的食品，因爲裏面的食材有辣椒，所以味道非常的香，同時也非常的開胃，青紅椒搭配在一起非常的好看，看上去就非常的食慾，和麪搭配在一...
尖椒炒肉蓋面的做法，尖椒炒肉蓋面怎麼做

“依舊是少爺點的餐。”食材明細主料五花肉（150g）尖椒（2個）新鮮鹼面（200g）輔料食用油（半匙）清水（若干）菠菜（2棵）調料食鹽（1g）生抽（5g）味精（1g）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）尖椒炒肉蓋面的做法步驟1、尖椒洗淨。2、切絲。3、五花肉...
西紅柿雞蛋蓋面怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料鹼水掛麪：250輔料雞蛋：4個（23人量）西紅柿：根據個人口味，喜歡吃酸點的朋友可以多放點蕃茄醬（蕃茄醬我個人喜歡用亨式的，因爲含有洋蔥粉。不喜歡的朋友建議...
家常醬椒蒜苗玉米粒蓋面怎麼做又香又好吃

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:14分鐘主料麪條：2兩玉米粒（超市混合好了）：適量蒜苗：適量醬椒：適量輔料具體步驟1.蒜苗、醬椒洗淨，切碎備用！2.鍋中加油，加熱，倒入玉米粒，翻炒片刻，適量加入調味品，翻炒，撈出...
臘腸炒腐竹木耳蓋面的做法，臘腸炒腐竹木耳蓋面怎麼做

食材明細主料臘腸（1小節）輔料胡蘿蔔（半根）木耳（一小把）蔥（適量）腐竹（適量）鹽（適量）生抽（適量）乾麪條（一小把）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘腸炒腐竹木耳蓋面的做法步驟1、材料合照，木耳和腐竹提前泡好發，胡蘿蔔切片。2、熱...
韭苔炒蝦蓋面的做法，韭苔炒蝦蓋面怎麼做

食材明細主料韭菜（50克）北極蝦（50克）乾麪（50克）輔料食鹽（0.3克）雞精（小許）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭苔炒蝦蓋面的做法步驟1、韭苔洗淨。2、切段。3、北極蝦化凍。4、去頭去殼。5、炒肉醬的鍋，有底油，直接炒韭苔，味道好。...
蘑菇蓋面的做法，蘑菇蓋面怎麼做

“麪條有千百種做法，每家每戶都會有不同吃法，家人最喜歡的就是最好的。蓋面我家小妮最喜歡，用蘑菇做出來的蓋面好吃不打折，五分鐘即可搞定，一起試試吧。”食材明細主料麪粉（適量）豬肉（適量）蘑菇（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）醬油（適量）鹽...
濃香糖醋排骨蓋面怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘糖醋排骨蓋面作爲一道風味獨特的麪食，受到很多人的喜愛。它不僅製作方法簡單，而且肉香濃郁，口感爽滑，湯汁濃厚，入口生香。在糖醋排骨的烹製過程中，醬汁和排...
美味爽口白菜煎蛋蓋面怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘白菜煎蛋蓋面是一道很普通的家常菜。但形式普通味道卻是絕佳的享受。煎蛋的外酥裏嫩，配合白菜的新鮮口感，覆蓋在軟硬適度的麪條上。不同於普通麪條的單...
豬肝蓋面的做法，豬肝蓋面怎麼做

食材明細主料豬肝（適量）瘦肉（適量）輔料蔥白（適量）薑絲（適量）配料泡米椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬肝蓋面的做法步驟1、1-3圖，準備材料：豬肝用生抽、鹽、胡椒粉、料酒、生粉拌好。2、瘦肉。3、泡米椒、蔥白、薑絲。...
西紅柿蓋面的做法，西紅柿蓋面怎麼做

食材明細主料麪條（適量）雞蛋（適量）西紅柿（適量）輔料辣椒油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿蓋面的做法步驟1、手擀麪。我之前有發做法。喜歡可以試試。2、水開下鍋，煮麪。放鹽。3、煮熟的麪條過涼水。4、打出來裝...
好吃的青紅椒蓋面怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘青紅椒蓋面是用青紅椒和麪條兩種主要的原材料加工製作而成的，製作方法簡單，步驟少，耗時短，很值得學習的一道菜品，青紅椒中含有大量的對人體有好處的營養成...
美味的大盤雞蓋面怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的大盤雞蓋面是用手工面、雞肉以及胡蘿蔔和土豆等幾種食材作爲主要的原材料加工製作而成的，胡蘿蔔營養豐富，不僅能夠明目，還能增加整道食物的色彩，土...
青椒肉絲蓋面的做法，青椒肉絲蓋面怎麼做

“全冰箱只剩下一塊裏脊和一個青椒還有一包鮮面，照樣有美食可以吃！”食材明細主料裏脊（300g）青椒（1個）鮮面（200g）調料生抽（5勺）蠔油（2勺）白胡椒粉（1匙）料酒（2勺）原味（口味）未知（難度）青椒肉絲蓋面的做法步驟1、裏脊切成細絲，用2勺料酒，1勺蠔...
風味糖醋排骨蓋面，怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘排骨的做法有很多，比如：冬瓜排骨湯，燒排骨，蒜香排骨，椒鹽排骨，蒜香炸排骨，紅棗山藥排骨湯，洋蔥燒排骨，開胃糖醋排骨，粉蒸排骨等等。然而最受歡迎的，當屬糖醋排骨...
美味的糖醋排骨蓋面怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘糖醋排骨蓋面，蓋面主要是面和配菜進行單獨的加工，之後將配菜蓋(澆)於面上。而這份麪食的特別之處在於加了糖醋排骨，糖醋排骨吃起來順滑而又質感，滿口香汁...