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  • 梅乾菜燒苦瓜的做法,梅乾菜燒苦瓜怎麼做

    梅乾菜燒苦瓜的做法,梅乾菜燒苦瓜怎麼做

    “"夏日吃苦,勝似進補"夏日煩熱,心火旺盛,適當吃點“苦”可以去去心火,任憑苦瓜吶喊:我很苦,但我消熱解暑!還是有好多人是不喜歡吃苦的!其實做苦瓜有些技巧可以不那麼苦!這道梅乾菜燒苦瓜,利用梅乾菜的鮮香味厚,肥油膘的醇香掩...

  • 梅乾菜燒餅的做法 梅乾菜燒餅(烤箱版) 梅乾菜燒餅怎麼做

    梅乾菜燒餅的做法 梅乾菜燒餅(烤箱版) 梅乾菜燒餅怎麼做

    “不記得什麼時候買了些梅乾菜,前幾天收拾冰箱找了出來,晚上不想做飯,那就做燒餅吃吧,梅乾菜燒餅是個不錯的選擇。家裏沒有普通麪粉,順手用了低筋麪粉。”食材明細主料麪粉(300克)水(175克)梅乾菜(50克)豬肉(300克)香蔥(10克)白砂糖(1...

  • 梅乾菜燒肉的做法 家常菜“梅乾菜燒肉” 梅乾菜燒肉怎麼做

    梅乾菜燒肉的做法 家常菜“梅乾菜燒肉” 梅乾菜燒肉怎麼做

    ““梅乾菜”在南方,是普遍受到人們歡迎的一種乾菜,它也是客家人最喜歡的美食之一,最早也是由客家人把它傳到了海外,並深受海外華人的喜愛。梅乾菜的做法很多,用它可以做梅菜扣肉、梅菜蒸魚、梅菜燒雞塊等等。在以前的日誌...

  • 苦瓜炒梅乾菜的做法,苦瓜炒梅乾菜怎麼做

    苦瓜炒梅乾菜的做法,苦瓜炒梅乾菜怎麼做

    食材明細主料苦瓜(500克)梅乾菜(適量)青椒(適量)大蒜頭(適量)蔥(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜炒梅乾菜的做法步驟1、準備好食材2、梅乾菜切成沫,清洗乾淨,泡開3、苦瓜切成片,梅乾...

  • 梅乾菜燒肉的做法 黯然銷魂的【梅乾菜燒肉】 梅乾菜燒肉怎麼做

    梅乾菜燒肉的做法 黯然銷魂的【梅乾菜燒肉】 梅乾菜燒肉怎麼做

    “家裏人對梅乾菜燒肉這道菜是頗有情節的,我喜歡吃梅乾菜,吸滿肉汁的梅乾菜打耳光都不肯放的好伐。老公喜歡吃梅乾菜拌着肥瘦相間的五花肉。因爲冬天的關係,放了些辣椒提味,不僅有滬菜的鮮甜更有後味的微辣,回味無窮。”食...

  • 梅菜苦瓜的做法,梅菜苦瓜怎麼做

    梅菜苦瓜的做法,梅菜苦瓜怎麼做

    “吃多了大量含油脂類、肉類的朋友,不妨做做這個菜,梅菜的濃香伴着淡淡的苦味,很讓人回味,減肥的朋友也要積極擁護哈”食材明細主料苦瓜(二根)梅乾菜(一小把)輔料鹽(適量)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)梅菜苦瓜的做法步驟1...

  • 梅乾菜燒蝦的做法 【浙菜】梅乾菜燒蝦 梅乾菜燒蝦怎麼做

    梅乾菜燒蝦的做法 【浙菜】梅乾菜燒蝦 梅乾菜燒蝦怎麼做

    “梅乾菜燒蝦是一道寧波菜。常見的有梅乾菜扣肉,梅乾菜燒紅燒肉等。寧波人都喜歡用梅乾菜或煮或蒸或燉等製作菜餚。”食材明細主料大蝦(250克)輔料梅乾菜(適量)植物油(適量)配料生抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹...

  • 梅乾菜燒餅的做法,梅乾菜燒餅怎麼做

    梅乾菜燒餅的做法,梅乾菜燒餅怎麼做

    “梅乾菜燒餅,香脆好吃,買一個挺貴的。其實自己在家也可以做,今天分享的是燙麪的,沒有用烤箱烤,而且用的多功能三明治機做的,用它做的這個燒餅香脆美味,雖然要多烤一會兒,但相比用烤箱還是剩時間的,而且還比烤箱省電。操作也特...

  • 家常菜梅乾菜炒苦瓜怎麼做又香又好吃

    家常菜梅乾菜炒苦瓜怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:1根梅乾菜:30輔料味精:適量油:適量黃酒:適量鹽:適量水:適量具體步驟1.裝備苦瓜一根2.切3.倒油4.倒苦瓜5.倒鹽6.倒黃酒7.倒點水8.倒梅乾菜9.倒味精1...

  • 苦瓜梅乾菜怎麼做又香又好吃

    苦瓜梅乾菜怎麼做又香又好吃

    準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:一根梅乾菜:小半碗輔料鹽:適量白糖:適量雞精:適量具體步驟1.苦瓜切兩半,挖掉中間的籽。2.切片放入鹽水泡。可以抓幾下,捏一捏。去除苦味最關鍵的一...

  • 清炒梅乾菜苦瓜的做法,清炒梅乾菜苦瓜怎麼做

    清炒梅乾菜苦瓜的做法,清炒梅乾菜苦瓜怎麼做

    “最近受老公的影響特別熱衷於素食,況且素食對身體有太多好處,所以閒來就會研究研究怎樣能把素食做成別的口味。這是第一次在美食天下發菜譜,因爲沒有其他兄弟姐妹那麼專業的器械,所以圖片的效果真的不敢恭維啊,呵呵。今天...

  • 梅乾菜燒麥的做法,梅乾菜燒麥怎麼做

    梅乾菜燒麥的做法,梅乾菜燒麥怎麼做

    “燒麥因形狀酷似福袋,所以特別適合在過年的時候做。時光如梭,一眨眼鼠年就要過去了,牛年近在眼前。今天就分享一款用梅乾菜做的燒麥,過年的時候如果有空可以做給家人吃。這款燒麥皮非常薄,透過皮就可以看到裏面的餡,味道也...

  • 梅香瓤苦瓜的做法 【粵菜】梅香瓤苦瓜 梅香瓤苦瓜怎麼做

    梅香瓤苦瓜的做法 【粵菜】梅香瓤苦瓜 梅香瓤苦瓜怎麼做

    “瓤在廣東菜特別是客家菜是經常用到的菜市。瓤豆腐。瓤茄子,瓤苦瓜,瓤燈籠椒,三樣合在一起做爲:煎瓤三寶。瓤。。。特別是瓤苦瓜,煮的越綿越好,特別是隔餐吃更入味,更好吃,下飯。這次是四姐做給我們吃的,我和睿去旅遊途徑四姐...

  • 梅菜燒苦瓜 的做法 梅菜燒苦瓜 ♥,哈哈苦瓜 7 梅菜燒苦瓜 怎麼做

    梅菜燒苦瓜 的做法 梅菜燒苦瓜 ♥,哈哈苦瓜 7 梅菜燒苦瓜 怎麼做

    “梅乾菜除了氣味濃厚,能夠加強成高~甜~度~,纔是拿來搭配苦瓜的重要原因。而這款討人喜歡的,絕對是苦瓜綿綿糯糯像肥豬肉的口感,而且冷着吃也不會油膩膩呦~”食材明細主料苦瓜(1粒)梅乾菜(1捆)大蒜(5粒)輔料冰糖(2大匙)醬油(1大匙)...

  • 梅乾菜燒肉的做法 黴乾菜燒肉 梅乾菜燒肉怎麼做

    梅乾菜燒肉的做法 黴乾菜燒肉 梅乾菜燒肉怎麼做

    “如果一定要在記憶裏找一個最有童年味道的菜~~~那麼對於我來說、就一定是它了:黴乾菜燒肉!!奶奶會蒸啊蒸啊蒸好多天,每次煮飯都放在飯面上蒸,整個家裏瀰漫的都是黴乾菜香香的味道,這菜越蒸越好吃、越蒸越夠味兒現在家裏沒...

  • 梅乾燒苦瓜怎麼做又香又好吃

    梅乾燒苦瓜怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料苦瓜:2條梅乾菜:50公克薑片:10公克辣椒絲:適量素肉臊滷汁:150㏄冰糖:1小匙米酒:1小匙輔料具體步驟1.苦瓜洗淨瀝乾;梅乾菜洗淨切小段,備用。2.熱油鍋,油溫熱至約...

  • 梅乾菜紅燒肉的做法 梅乾菜紅燒肉(配荷葉餅) 梅乾菜紅燒肉怎麼做

    梅乾菜紅燒肉的做法 梅乾菜紅燒肉(配荷葉餅) 梅乾菜紅燒肉怎麼做

    “四年的南京生活讓我的味蕾上儲存了對梅乾菜的記憶,從早飯的梅乾菜餡兒的包子到午飯的梅乾菜燒肉,都讓我念念不忘。尤其是梅乾菜配上油水充足的五花肉,再配上面香四溢的荷葉餅,着實讓我這個處於嚴寒地區的人甚是想念。梅...

  • 梅乾菜炒苦瓜的做法,梅乾菜炒苦瓜怎麼做

    梅乾菜炒苦瓜的做法,梅乾菜炒苦瓜怎麼做

    “梅乾菜能吸收苦瓜的苦味,使苦瓜不會很苦,而梅乾菜的的酸味也被苦瓜吸收了,兩者互相吸收,別有一番風味”食材明細主料苦瓜(一根)輔料梅乾菜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜炒苦瓜的做法步驟1、將苦瓜洗淨去切...

  • 梅香苦瓜泡菜 的做法 梅香苦瓜泡菜 ♥,哈哈苦瓜 6 梅香苦瓜泡菜 怎麼做

    梅香苦瓜泡菜 的做法 梅香苦瓜泡菜 ♥,哈哈苦瓜 6 梅香苦瓜泡菜 怎麼做

    “話梅話梅我愛你!酸、鹹、甘一應俱全,應該沒有比你好用又美味的泡菜小幫手啦~”食材明細主料苦瓜(1顆)話梅(6粒)輔料醋(4大匙)糖(3大匙)酸甜(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)梅香苦瓜泡菜的做法步驟1、苦瓜去籽去囊切小塊2、放...

  • 梅乾菜燒餅的做法 一次一個不夠的梅乾菜燒餅 梅乾菜燒餅怎麼做

    梅乾菜燒餅的做法 一次一個不夠的梅乾菜燒餅 梅乾菜燒餅怎麼做

    “我們這裏的胖子燒餅十分有名,每次想吃都要排長長的隊,一個兩口就沒了,還是自己動手吧,吃個過癮!”食材明細主料中筋麪粉(300g)溫水(150-160ml)乾酵母(3g)椰子油(5g)輔料梅乾菜(50g)五花肉(200g)蔥花(隨意)調料蔥伴侶辣椒醬(2g)六月鮮特級...

  • 梅乾菜燒肉燒餅的做法,梅乾菜燒肉燒餅怎麼做

    梅乾菜燒肉燒餅的做法,梅乾菜燒肉燒餅怎麼做

    “有時候,一個男人的快樂,就是這麼簡單樸實!”食材明細主料麪粉(梅乾菜餡的1.5倍左右)梅乾菜(一小碗)五花肉(看梅乾菜的量,如果喜歡吃肉的口感,可以比梅乾菜稍微多一點)輔料姜(適量,去腥即可)油(適量)調料生抽(看個人口味)辣椒(看個人口...

  • 梅乾菜燒肉的做法,梅乾菜燒肉怎麼做

    梅乾菜燒肉的做法,梅乾菜燒肉怎麼做

    “我自己用雪裏蕻曬的梅乾菜,做好就收起來了,一直不記得做美食。因爲疫情,要備點吃的,想起來還有這個,才把它從犄角旮旯翻出來了。先燒肉個肉來吃吧。”食材明細主料梅乾菜(適量)肥五花肉(1000g)輔料清水(若干)調料食鹽(4g)生抽(20g...

  • 梅乾菜酥燒餅的做法 【浙菜】----梅乾菜酥燒餅 梅乾菜酥燒餅怎麼做

    梅乾菜酥燒餅的做法 【浙菜】----梅乾菜酥燒餅 梅乾菜酥燒餅怎麼做

    “梅乾菜主要產於紹興,蕭山,桐鄉等地。在紹興梅乾菜不只是酒店有,這種菜可以說是當地的一道傳統家常菜。因爲在紹興當地人家家家戶戶都會自知梅乾菜,封在缸裏壓實,隨吃隨取,也可用來宴客。用梅乾菜做出的菜餚也是很多。這個...

  • 乾煸苦瓜的做法 【川菜】乾煸苦瓜 乾煸苦瓜怎麼做

    乾煸苦瓜的做法 【川菜】乾煸苦瓜 乾煸苦瓜怎麼做

    “小時候,最怕媽媽做乾煸苦瓜。因爲太苦了,根本就吃不下。一次吃不下兩次吃不下,到慢慢的能吃一小口再到最後竟然開始喜歡上了苦味。說實話,苦瓜乾煸很苦,比起苦瓜炒雞蛋更苦,但喜歡吃苦瓜的人,就是喜歡的這個苦味。苦瓜不苦...

  • 乾燒苦瓜釀肉的做法 家常菜之【乾燒苦瓜釀肉】 乾燒苦瓜釀肉怎麼做

    乾燒苦瓜釀肉的做法 家常菜之【乾燒苦瓜釀肉】 乾燒苦瓜釀肉怎麼做

    “苦瓜氣味苦、無毒、性寒,入心、肝、脾、肺經具有清暑解渴、降血壓、血脂。主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、痢疾、瘡腫、結膜炎、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病症。另外,苦瓜的維生素C含量很高,具有預防...