有關蒙氏的精選知識

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純正的蒙氏火鍋加盟那個品牌，好？

餐飲提問：純正的蒙氏火鍋加盟那個品牌好？李秀9回答：想加盟火鍋店，建議到省會城市瞭解考察，多多對比，創業不是小事要多考察瞭解。竇小餅回答：內蒙古火鍋品牌比較多，像早期的小肥羊火鍋火鍋連鎖，但是近幾年發展的比較好的，還是鮮...
蒙頂茶是什麼茶，如何挑選蒙頂茶

市場上充斥着各種各樣的茶葉，在這些茶葉當中不乏有質量很好的上層茶葉，也有很多品質差的茶葉。蒙頂茶是茶葉中的一種，正宗的蒙頂茶口感好，也比較受歡迎，那麼蒙頂茶是什麼茶?一、蒙頂茶是什麼茶蒙頂茶是一種綠茶，它的生產地...
內蒙燜面的做法，內蒙燜面怎麼做

“老公是內蒙人，雖不大挑食，可對家鄉的飲食總是念念不忘。在天津合口味的內蒙餐館不好找，聽他說的多了就試着他做了一次，沒想到他一氣吃了很多，還說這是他吃過的最好吃的。我沒吃過內蒙燜面，做的肯定不正宗，但這和他家鄉相似...
那良芋蒙的做法，那良芋蒙怎麼做

“廣西那良特產，芋蒙又稱芋苗，爽口開胃，脆嫩鮮美，消葷解滯，是佐餐即食佳品。芋蒙含多種維生素，特別富含人類第七營養素“膳食纖維”，被譽爲食物中的“腸道清道夫”。”食材明細主料那良芋蒙（一包）輔料油（適量）蒜片（適量）薑片（適量）白...
蒙古族酥果條的做法蒙餐麪點蒙古族酥果條怎麼做

“實事求是。”食材明細主料麪粉（一斤）輔料白糖（二兩）酸奶（三兩）雞蛋（一個）小蘇打（一克）蜂蜜（少許）色拉油（七十克）甜香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）蒙古族酥果條的做法步驟1、先把糖酸奶蘇打蜂蜜雞蛋拌勻。2、把拌勻的材料倒入麪粉...
沂蒙羊湯的做法，沂蒙羊湯怎麼做

“沂蒙羊肉湯從原料到製作都是非常獨特的。要選用沂蒙山區裏，人們放養的小山羊，而尤其以雄性的小山羊爲最好，因爲這種羊在山嶺間奔跑覓食，羊的體質好，體內脂肪少、肌肉纖維多，故而肉質便格外鮮美，做出的沂蒙羊肉湯味道鮮美、...
蒙古烤肉的做法，蒙古烤肉怎麼做

“相傳這是蒙古大軍打仗時，因軍中缺糧，故殺馬取肉，將軍士的戰盔燒於火上當鍋煎肉而演變而來的。我沒有戰盔，所以我用鍋。吼吼。做完後，大家就直接哄搶着吃了。所以，沒有成品的相片。見諒。”食材明細主料麪粉（適量）羊肉（適量）輔...
蒙山茶是什麼呢，是蒙頂茶嗎

蒙山茶，主產於四川名山縣的蒙山。它地處成都平原西部，爲著名旅遊勝地。比起雲南的普洱，西湖的龍井，蒙山茶的名氣似乎沒有那麼大。蒙山茶品種繁多，各具特色。自從唐朝以來就求負盛名。其中仙茶，貢茶古往今來都被我國譽爲珍品...
蒙古包子的做法，蒙古包子怎麼做

“蒙古包子，製作簡單，營養豐富，餡兒由鮮肉和草原沙蔥組成。”食材明細主料麪粉（適量）牛肉（適量）沙蔥（適量）羊尾油（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）乾薑粉（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒙古包子的做法步驟1、切沙蔥。2、切牛肉，羊...
沂蒙炒雞的做法，沂蒙炒雞怎麼做

食材明細主料三黃雞（一隻）青椒（紅椒）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）大料（適量）桂皮（適量）小茴香（適量）丁香（適量）白芷（適量）黃豆醬（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）沂蒙炒雞的做法步驟1、三黃...
蘇氏月餅，傳統蘇氏月餅

“以往吃的月餅餡兒最多的就是棗泥、混糖之類的了，但外面買的月餅太甜了，吃一塊兒就會膩。今年中秋節，好吃君自己買了3種口味的低糖餡料（大家也可以自己在家做，我懶……）中秋節自己在家做3種口味月餅，不用烤箱，平底鍋就能一次...
蒙布朗撻的做法，蒙布朗撻怎麼做

““蒙布朗”（mont-blanc），是一種法式甜點，因秋冬季節的“勃朗峯”而得名。“勃朗峯”是阿爾卑斯山脈的最高峯，處於法國境內。據說其頂部常年積雪。每到秋冬季節，山上的樹木都會凋零，變成褐色。整座山遠遠看去，就像一個棕褐色...
聖誕蒙布朗的做法【聖誕蒙布朗】聖誕蒙布朗怎麼做

“蒙布朗，法文：Mont-Blanc。是用栗子泥製作的法國糕點。抓住栗子的季節自制了一些糖漬栗子和栗子泥在聖誕節日裏上個身披雪花滴蒙布朗”食材明細主料雞蛋（2個）低粉（60g）白砂糖（60g）輔料淡奶油（適量）糖粉（適量）白砂糖（適量）配料栗子...
內蒙燴菜的做法，內蒙燴菜怎麼做

食材明細主料豬肉（適量）土豆（適量）豆腐（適量）白菜（適量）粉條（適量）輔料尖椒（適量）配料老抽（適量）鹽（適量）五香（口味）燴（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）內蒙燴菜的做法步驟1、蔥薑蒜切末，土豆削皮洗淨2、我用的是燒肉，也可以用鮮肉，肉切片，土豆切片3...
蒙布朗蛋糕卷的做法【蒙布朗蛋糕卷】蒙布朗蛋糕卷怎麼做

食材明細主料蛋黃（80g）白糖（16g）無鹽黃油（32g）低筋麪粉（40g）輔料鮮奶油（160g）細砂糖（16g）栗子泥（40g）裝飾用栗子泥（適量）糖漬栗子（適量）糖粉（適量）配料蛋白（128g）白糖（56g）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒙布朗蛋糕卷的做法步驟1、80g蛋...
蒙古奶茶的做法，蒙古奶茶怎麼做

“原汁原味的蒙古奶茶，做法簡單明瞭，營養豐富，消渴解暑助消化。”食材明細主料純牛奶（120ml）輔料磚茶（15g）炒米（適量）調料水（約1000ml）鹽（3g）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒙古奶茶的做法步驟1、準備一個無紡布小茶包，這樣煮出...
蒙餅的做法，蒙餅怎麼做

“每次放假回家就纏着媽媽做，各種蔬菜加上菜湯煮熟的餅簡直不要太攝魂，夏天吃爽，冬天吃暖，大家沒吃過的可以試試哦~”食材明細主料麪粉（300g(2人量)）輔料土豆（1個大的）豆角（適量）茄子（兩條）絲瓜（3顆(小)）青椒（1顆）南瓜（選放）東瓜（遠放）西...
廣西芋蒙的做法，廣西芋蒙怎麼做

食材明細主料酸芋蒙（500塊）輔料小辣椒（1個）蒜米（2個）蠔油（1匙）油（50克）原味（口味）未知（難度）廣西芋蒙的做法步驟1、辣椒和蒜米下鍋爆香。2、辣椒，蒜米爆香下芋蒙翻炒。3、放蠔油翻炒均勻成這個顏色，因芋蒙醃製的，有鹽了，這裏不放鹽了。4...
芋蒙燜魚的做法，芋蒙燜魚怎麼做

“芋蒙是那良特產。”食材明細主料魚（一尾）芋蒙（150g）輔料油（適量）薑片（適量）料酒（適量）蔥段（適量）小米椒（1個）生抽（適量）白糖（適量）酸鹹（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芋蒙燜魚的做法步驟1、預備材料，魚清洗乾淨。2、熱油，下薑片，蔥段。3、...
蒙布朗的做法蒙布朗(MONT-BLANC) 蒙布朗怎麼做

“一直想要嘗試的蒙布朗終於有機會做出來了!😜作爲一名栗子控，這種法式栗子甜點是一定要收藏的，加了一些自己的小想法，更加適合自己的口味~好吃噠!😘”食材明細主料雞蛋（1個）玉米油（10ml）麪粉（2湯匙）塔塔粉（5克）輔料栗子泥（250克）...
蒙布朗的做法，蒙布朗怎麼做

“金秋栗子季最不可錯過的一款甜點！酥脆的餅底，加了酒精的醇香甘納許，與綿潤的香緹奶油和細滑的栗子泥，這多種的食材搭配在一起，在舌尖上迸發出令人驚豔的美味體驗。”食材明細主料黃油（60克）海綿蛋糕（一塊）雞蛋（30克）栗子（200克）...
內蒙奶茶的做法，內蒙奶茶怎麼做

“奶茶是手抓羊肉的絕配吃羊肉而不喝奶茶人生也彷彿跌入低谷蒙古民族傳統的熱飲料。由磚茶水加鮮奶熬製而成。喝時通常要加少許鹽，還可以加黃油，泡炒米和奶製品食用。可終日飲用。有暖胃、解渴、充飢、助消化的功能。既...
蒙古肉餅的做法，蒙古肉餅怎麼做

“媽媽做的肉餅總是叫人回味”食材明細主料牛肉餡（500克）圓蔥（1個）麪粉（800克）輔料植物油（2勺）鹽（1匙）十三香（1匙）味精（1匙）醬油（50ml）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）進階（難度）蒙古肉餅的做法步驟1、圓蔥切碎2、牛肉餡用油，鹽，十三香，味精，醬油...
鹹香蒙魚的做法，鹹香蒙魚怎麼做

“蒙魚，一種海魚，我也不知道學名是什麼，超市裏就是這麼寫的。這是北海一種很常見的海魚，肉質嫩滑，味道鮮美，因爲脂肪比較多，所以一般可以跟茄子之類的煲煮。煮這種魚不用放油的。因爲不能吃酸筍，要不然放點酸筍一起燜，肯定好吃...
白芋蒙的做法，白芋蒙怎麼做

“做起來簡單，美味可佳😗😗😗”食材明細主料白芋蒙（適量）西紅柿（適量）辣椒（適量）蒜米（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白芋蒙的做法步驟1、先把外面那層絲剝掉，放點鹽在水裏再放白芋蒙放進...