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  • 煎焗海魚仔的做法,煎焗海魚仔怎麼做

    煎焗海魚仔的做法,煎焗海魚仔怎麼做

    “潮汕的朋友,送了一斤小魚仔,個頭不大,筷子那麼大的,不鹹的小魚乾!很腥味!只能煎焗的方法做了!”食材明細主料小魚乾(50克)香菜(2棵)輔料生抽(適量)食用油(少許)魚香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎焗海魚仔的做法步驟1、先將小魚泡...

  • 家常煎帶魚的做法,家常煎帶魚怎麼做

    家常煎帶魚的做法,家常煎帶魚怎麼做

    “ 帶魚肉嫩體肥、味道鮮美,只有中間一條大骨,無其他細刺,食用方便。小兒子,還小,不會吃刺,帶魚最方便了,就這樣煎着吃,香,煎得老點,還脆。”食材明細主料帶魚(3條)輔料定粉(15克)鹽(3勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常煎帶魚...

  • 煎焗白鯧魚的做法,煎焗白鯧魚怎麼做

    煎焗白鯧魚的做法,煎焗白鯧魚怎麼做

    食材明細主料白鯧魚(2條)姜(適量)蔥(適量)輔料醬油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎焗白鯧魚的做法步驟1、白鯧魚洗淨,瀝乾水分備用。2、熱鍋下油,放入薑片,爆一下,再放入白鯧魚。3、一面煎至金黃,翻面煎另一面。4...

  • 家常煎魚的做法 家常煎魚-----一道簡單的煎鱸魚 家常煎魚怎麼做

    家常煎魚的做法 家常煎魚-----一道簡單的煎鱸魚 家常煎魚怎麼做

    “魚的做法太多了,但我們日常做的不可能都非得那麼講究。這種做法即簡單又能夠保留魚的原味,不妨試做下。省時又省力。”食材明細主料鱸魚(350克)輔料青椒(少許)紅椒(少許)配料味事達蒸魚鼓油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡...

  • 煎焗馬鮫魚的做法,煎焗馬鮫魚怎麼做

    煎焗馬鮫魚的做法,煎焗馬鮫魚怎麼做

    食材明細主料馬鮫魚塊(250克)輔料姜(少許)蒜頭(少許)蔥(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)醬油(少許)油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎焗馬鮫魚的做法步驟1、熱平底鍋放油,把馬鮫魚塊擺放下鍋小火煎2、蓋上蓋子小火煎焗3、煎焗3分...

  • 煎焗鰻魚的做法,煎焗鰻魚怎麼做

    煎焗鰻魚的做法,煎焗鰻魚怎麼做

    “鰻魚,在日料店裏不老少見,大多被塗上厚厚的醬汁,齁甜。喜歡的人愛得不行,但也有不嗜甜的主,覺得喧賓奪主,蓋住了鰻魚本身的滋味。在“嚐鮮”這塊,還得屬老廣們最有心得,沒有濃油赤醬,幾段蔥姜幾瓣蒜,一份簡單卻極看火候功夫的...

  • 家常煎焗鰨沙魚怎麼做又香又好吃

    家常煎焗鰨沙魚怎麼做又香又好吃

    準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘煎焗鰨沙魚是把鰨沙魚採用煎和焗的方式做成的一道家常菜,鰨沙魚的肉質細膩味美,食之鮮肥而不膩,算是名貴海鮮之一,因原料是冰鮮,失鮮程度大,所以採用煎焗的...

  • 煎焗魚尾的做法,煎焗魚尾怎麼做

    煎焗魚尾的做法,煎焗魚尾怎麼做

    “脆肉鯇魚,口感脆爽好吃,魚尾位置更是滑爽美味。”食材明細主料脆肉鯇魚尾(1條400克)輔料姜(少許)蒜(少許)香芹(少許)蔥(少許)椒鹽(少許)油(適量)醬油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎焗魚尾的做法步驟1、魚尾清洗乾淨剁成如...

  • 煎焗帶魚的做法,煎焗帶魚怎麼做

    煎焗帶魚的做法,煎焗帶魚怎麼做

    “帶魚是我們家餐桌的家常菜,因爲靠海的緣故,經常能再市場裏買到冷藏的新鮮帶魚,比那種冷凍的要好吃些。帶魚營養豐富,又沒有啥刺,就中間一根大骨,好做又好吃。用粵式煎焗的方法來烹調它,夠香又入味,簡單又好吃的一道菜。”食...

  • 銀魚仔煎蛋的做法,銀魚仔煎蛋怎麼做

    銀魚仔煎蛋的做法,銀魚仔煎蛋怎麼做

    “家常菜,快手,香,不用十分鐘就能上桌。”食材明細主料銀魚仔(200克)土雞蛋(3個)輔料香菜(少許)蔥(少許)調料油(適量)鹽(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚仔煎蛋的做法步驟1、洗乾淨瀝好水的銀魚仔。2、加入香菜...

  • 香煎小魚仔的做法,香煎小魚仔怎麼做

    香煎小魚仔的做法,香煎小魚仔怎麼做

    食材明細主料小魚仔(適量)輔料醬油(適量)陳醋(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎小魚仔的做法步驟1、準備小魚仔,收拾乾淨。2、鍋中放油燒熱,放入小魚仔,小火慢煎。3、煎至金黃。4、盛盤出鍋。5、開動吧😊。...

  • 煎焗沙尖魚的做法,煎焗沙尖魚怎麼做

    煎焗沙尖魚的做法,煎焗沙尖魚怎麼做

    食材明細主料沙尖魚(500g)輔料糖(少許)蒸魚醬油(10ml)辣椒(少許)蠔油(適量)豆豉醬(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎焗沙尖魚的做法步驟1、沙尖魚兩面煎至金黃色2、調好的醬汁、辣椒大火蒸十分鐘3、加入蒸魚豉油再蒸一分...

  • 自創海蠣煎蚵仔煎的做法,自創海蠣煎蚵仔煎怎麼做

    自創海蠣煎蚵仔煎的做法,自創海蠣煎蚵仔煎怎麼做

    “很久沒吃家鄉的海蠣煎了每次都是阿嬤還沒做好就被我們吃光光了回味下哦。。。”食材明細主料地瓜粉(半斤)牡蠣(1斤)輔料蘿蔔(一個)青蔥(3根)配料鹽巴(適量)味精(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自創海蠣煎蚵仔煎的做法步...

  • 家常煎魚的做法,家常煎魚怎麼做

    家常煎魚的做法,家常煎魚怎麼做

    “魚類食品是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的優質食品,它含人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素,具健腦強身,延年益壽,保健美容之功效。生在沿海地區的我家裏自然幾乎是每天都還海鮮,離開家鄉後卻很少吃到,每次回家老媽...

  • 香煎海魚仔的做法,香煎海魚仔怎麼做

    香煎海魚仔的做法,香煎海魚仔怎麼做

    食材明細主料海魚(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎海魚仔的做法步驟1、海魚買回來去內臟洗幹,用鹽抓抺勻醃5分鐘2、大火熱鍋下油3、將魚放入鍋後改中火煎4、將魚煎至兩面金黃就可以了5...

  • 家常蒜仔焗魚頭怎麼做又香又好吃

    家常蒜仔焗魚頭怎麼做又香又好吃

    準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花鰱魚頭:一個輔料蒜:5頭小蔥:5棵姜:一塊具體步驟1.魚頭刮鱗去腮處理好,對半剖開。2.起油鍋爆香花椒八角桂皮。3.將處理好魚頭放鍋內兩面小火略煎。4....

  • 煎焗魚腩的做法,煎焗魚腩怎麼做

    煎焗魚腩的做法,煎焗魚腩怎麼做

    “很香很美味的魚腩。”食材明細主料魚腩(適量)輔料姜(少許)蔥(少許)蒜頭(少許)脆皮炸粉(適量)調料油(適量)醃料:(適量)醬油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)米酒(少許)生粉(少許)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎焗魚腩的做法步驟1、魚腩放醃料...

  • 煎焗黑鯽魚的做法,煎焗黑鯽魚怎麼做

    煎焗黑鯽魚的做法,煎焗黑鯽魚怎麼做

    食材明細主料黑鯽魚(一條)輔料蒜蓉(適量)姜(適量)蔥(適量)芝麻油(適量)配料生抽(適量)白酒(適量)白糖(適量)魚露(適量)十三香(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)煎焗黑鯽魚的做法步驟1、黑鯽魚剖開洗乾淨把肚子裏的黑膜刮掉,魚背左右...

  • 茄汁焗鮑魚仔的做法 酸甜清鮮--茄汁焗鮑魚仔 茄汁焗鮑魚仔怎麼做

    茄汁焗鮑魚仔的做法 酸甜清鮮--茄汁焗鮑魚仔 茄汁焗鮑魚仔怎麼做

    食材明細主料鮑魚仔(4只)番茄(2個)輔料香菜(少許)配料亨氏番茄醬(1匙)白糖(半匙)澱粉(少許)鹽(少許)油(少許)酸甜(口味)煨(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄汁焗鮑魚仔的做法步驟1、準備好材料。2、番茄燙去皮,一個切蓮花狀裝入盅裏;3、其餘的番茄...

  • 家常燉海魚的做法,家常燉海魚怎麼做

    家常燉海魚的做法,家常燉海魚怎麼做

    “在美麗的六月,吃點什麼好呢?東北開始熱了起來,除了蘸醬菜,肉啊,骨頭的都吃夠了!還好,五一去海邊買回了黑魚,就是一種胖胖的黑色面板的魚,當地人管這魚叫黑魚,聽說很好吃,是野生的,養殖不了,我就多買了些回來!做了家常的味道,蒜瓣肉...

  • 煎焗皖魚肉的做法 宅男廚房之煎焗皖魚肉 煎焗皖魚肉怎麼做

    煎焗皖魚肉的做法 宅男廚房之煎焗皖魚肉 煎焗皖魚肉怎麼做

    “簡單的住家菜!人人一學就會的粵菜!”食材明細主料蔥(適量)蒜頭(適量)皖魚肉(適量)姜(適量)輔料味精(適量)植物油(適量)生抽(適量)鹽(適量)生粉(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎焗皖魚肉的做法步驟1、先將皖魚肉用鹽,醃製...

  • 吻仔魚煎蛋的做法,吻仔魚煎蛋怎麼做

    吻仔魚煎蛋的做法,吻仔魚煎蛋怎麼做

    “秀色可餐的吻仔魚,寶寶的最愛”食材明細主料吻仔魚(雞蛋)輔料蔥末(適量)配料食用鹽(適量)魚香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吻仔魚煎蛋的做法步驟1、吻仔魚50g,蛋5顆,蔥5枝,蒜3瓣2、仔魚洗淨瀝乾,蔥切末與蛋汁一起拌勻,加入2湯...

  • 家常砵仔焗魚腸怎麼做又香又好吃

    家常砵仔焗魚腸怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘各種各樣的砵仔菜是關東地區常見的對食物的一種做法。用砵在做出來的食物有一種特殊的風味。砵仔菜憑着他特殊的風味及食物的獨特廣受大衆歡迎。砵仔...

  • 江魚仔煎蛋的做法,江魚仔煎蛋怎麼做

    江魚仔煎蛋的做法,江魚仔煎蛋怎麼做

    食材明細主料江魚仔(350克)雞蛋(3個)輔料薑蓉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)江魚仔煎蛋的做法步驟1、江魚仔沖洗瀝乾,雞蛋液,磨薑蓉2、放少許油,加入江魚仔,煎至兩面金黃(易上火就微黃)3、放鹽,薑蓉,再雞蛋液4、煎至兩面金...

  • 煎焗鱸魚的做法,煎焗鱸魚怎麼做

    煎焗鱸魚的做法,煎焗鱸魚怎麼做

    食材明細主料鱸魚(一條約450克)輔料蔥段(少許)姜(少許)蒜末(少許)調料油(適量)鹽(少許)胡椒粉(少許)醬油(少許)米酒(少許)鹹香(口味)焗(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎焗鱸魚的做法步驟1、鱸魚處理好清洗乾淨。2、切塊,米酒,胡椒粉,少許鹽做底味拌...