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  • 家常菜大骨頭燉豆角怎麼做又香又好吃

    家常菜大骨頭燉豆角怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆角:500大骨頭湯:1大碗土豆:1個輔料精鹽:適量雞精:1/2小勺植物油:1大勺五香粉:1/2小勺具體步驟1.把買回來的豆角,掐去頭尾,去除豆角線。2.在中間折斷,重新...

  • 大骨頭燉豆角怎麼做又香又好吃

    大骨頭燉豆角怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大骨頭:2塊豆角:300輔料醬油:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.大骨頭用水焯一下2.放入油3.放入豆角4.放入鹽5.放入醬油6.放入大骨頭,加入水7.換到高壓鍋裏...

  • 清燉大骨頭的做法,清燉大骨頭怎麼做

    清燉大骨頭的做法,清燉大骨頭怎麼做

    食材明細主料大骨頭(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)幹辣椒(適量)蠔油(適量)桂皮(適量)香葉(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清燉大骨頭的做法步驟1、焯水後的大骨頭備用2、大骨頭放入鍋裏...

  • 玉米饅頭和排骨燉豆角的做法 玉米饅頭 $ 排骨燉豆角 玉米饅頭和排骨燉豆角怎麼做

    玉米饅頭和排骨燉豆角的做法 玉米饅頭 $ 排骨燉豆角 玉米饅頭和排骨燉豆角怎麼做

    “排骨燉豆角是東北地方名菜,多少離家在外的遊子,都心心念念着黑土地特產的油豆角,儘管市面上出售着各種各樣的豆角,但哪一個也比不上它,就像南橘北枳一樣,油豆角只有在東北的黑土地上,纔會長出肉厚、無筋、軟面的獨特口感,與...

  • 燉骨頭湯要加八角嗎

    燉骨頭湯要加八角嗎

    需要。燉骨頭湯的時候放八角不僅可以起到去除排骨腥味的作用,而且可以增加排骨湯的香味。排骨在燉之前需要過水焯一下,這樣可以將排骨中的血沫去除掉,可以起到去除排骨腥味的作用。購買排骨的時候可以聞一下排骨的氣味,新...

  • 排骨燉豆角的做法 東北名菜--排骨燉豆角 排骨燉豆角怎麼做

    排骨燉豆角的做法 東北名菜--排骨燉豆角 排骨燉豆角怎麼做

    “一道非常家常的東北菜,我們家基本上每週都做。我媽媽喜歡先燉排骨,但是我喜歡炒的排骨,炒的會很香。地第一次上貼,圖片照的不好”食材明細主料豆角(2斤)排骨(1.5斤)土豆(1箇中等大小)輔料蔥(適量)配料鹽(適量)花椒粉(適量)味精(適量)...

  • 大骨頭燉土豆的做法,大骨頭燉土豆怎麼做

    大骨頭燉土豆的做法,大骨頭燉土豆怎麼做

    “分享東北菜,一道非常美味的家常菜,大骨頭燉土豆,做法簡單,別有風味,大骨頭軟爛鮮香,香而不膩,土豆吸足了大骨頭湯的油脂,軟面香滑,比肉還好吃,一大盤端上桌,土豆瞬間被吃光。”食材明細主料大骨頭(500g)土豆(2個)輔料油(適量)鹽(適量)...

  • 排骨燉豆角的做法 正宗東北菜,排骨燉豆角 排骨燉豆角怎麼做

    排骨燉豆角的做法 正宗東北菜,排骨燉豆角 排骨燉豆角怎麼做

    食材明細主料排骨(500g)豆角(250g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料包(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨燉豆角的做法步驟1、豆角,蔥蒜改刀。2、排骨用涼水下鍋炒水五分鐘,去下血沫。3、爆鍋,...

  • 排骨燉豆角的做法 排骨燉豆角(電飯煲版排骨燉四季豆角) 排骨燉豆角怎麼做

    排骨燉豆角的做法 排骨燉豆角(電飯煲版排骨燉四季豆角) 排骨燉豆角怎麼做

    食材明細主料排骨頭(400克)四季豆角(400克)輔料醬油(適量)料酒(適量)白糖(少許)鹽(少許)五香粉(少許)蔥(少許)雞精(少許)孜然(少許)大醬(一勺)姜(適量)五香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨燉豆角的做法步驟1、排骨頭提前用水抄去血水,用料酒...

  • 豆角燉排骨的做法 豆角燉排骨(東北亂燉) 豆角燉排骨怎麼做

    豆角燉排骨的做法 豆角燉排骨(東北亂燉) 豆角燉排骨怎麼做

    食材明細主料豆角(200克)排骨(300克)土豆(200克)玉米(200克)輔料姜(10克)醬油(15克)雞精(2匙)胡椒粉(1匙)鹽(2匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆角燉排骨的做法步驟1、準備工作,因爲我在國外,沒有買到扁的豆角,四季豆沒有豆角好吃2、...

  • 燉大骨頭的做法,燉大骨頭怎麼做

    燉大骨頭的做法,燉大骨頭怎麼做

    食材明細主料豬骨頭(1500克)輔料大蔥(半根)大料(2個)大蒜(5瓣)姜(3片)料酒(1小勺)醬豆腐(1塊)生抽(適量)豆瓣醬(1小勺)桂皮(4克)香葉(4片)幹辣椒(2個)十三香(1克)冰糖(15粒)鹽(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燉大骨頭的做法步驟1、選購、新...

  • 排骨燉豆角的做法,排骨燉豆角怎麼做

    排骨燉豆角的做法,排骨燉豆角怎麼做

    “排骨燉豆角是東北家常菜,非常家常,但也是隻有家裏纔會做的菜,分享給大家。”食材明細主料排骨(200g)豆角(300g)輔料辣椒(1個)花椒(10顆)大料(1顆)調料醬油(1勺)料酒(1勺)耗油(1勺)鹽(1勺)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)進階(難度)排骨燉豆角的做...

  • 大骨頭燉土豆豆角的做法,大骨頭燉土豆豆角怎麼做

    大骨頭燉土豆豆角的做法,大骨頭燉土豆豆角怎麼做

    “骨頭是兩次做醬肘子時剃下來的其實直接做醬骨頭更美味但範懶想肉和菜都有了省事營養美味”食材明細主料大骨頭(適量)輔料土豆(適量)蔥(適量)姜(適量)大料(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)大骨頭燉土豆豆角的做法...

  • 豬骨燉豆角的做法,豬骨燉豆角怎麼做

    豬骨燉豆角的做法,豬骨燉豆角怎麼做

    “話說現在的排骨可真貴呀,一問四十塊錢一斤,吃一頓要一百來塊啊,今天買的這個叫排骨邊吧,才二十幾一斤,而且也帶着排骨呢,非常合適,吃起來也非常的香,哈哈~排骨貴咱就吃這個吧~”食材明細主料豬骨(1000g)豆角(500g)輔料大蔥(一段)姜(...

  • 豆角土豆燉排骨的做法 豆角土豆燉排骨(過油版) 豆角土豆燉排骨怎麼做

    豆角土豆燉排骨的做法 豆角土豆燉排骨(過油版) 豆角土豆燉排骨怎麼做

    “這是我最後一個參賽作品了,本來是想做一個甜品的,不過可惜甜品我實在不拿手,試驗了幾次,做的都不太成功,不是味道不行,就是外形不過關,所以我放棄啦,還是做香香地東北菜吧,嘻嘻!!這個豆角土豆燒排骨是我最愛的一個菜啦,因爲我很...

  • 豆角燉排骨的做法,豆角燉排骨怎麼做

    豆角燉排骨的做法,豆角燉排骨怎麼做

    “其實我們當地把這種豆角叫芸豆,把豇豆角叫豆角。”食材明細主料排骨(250g)豆角(250g)輔料食用油(半匙)清水(若干)調料蔥(小許)花椒八角(小許)食鹽(2g)老抽(20塊)生抽(10g)雞精(1g)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆角燉排骨的做...

  • 大骨頭燉藕的做法,大骨頭燉藕怎麼做

    大骨頭燉藕的做法,大骨頭燉藕怎麼做

    “女兒最愛吃的大骨頭,加點藕,鹹香下飯。”食材明細主料大骨頭(兩根)藕(一截)蔥(一棵)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)乾紅辣椒(適量)輔料生抽(適量)料酒(適量)老抽(少量)糖(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大骨頭燉藕的做法步驟1...

  • 肉骨燉豆角的做法,肉骨燉豆角怎麼做

    肉骨燉豆角的做法,肉骨燉豆角怎麼做

    食材明細主料豆角(1把)煮好的肉骨(適量)輔料肉湯(適量)花生油(3克)生抽(5克)雞精(0.5克)食鹽(0.3克)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉骨燉豆角的做法步驟1、豆角洗淨切段。2、蔥姜切碎。3、鍋燒熱油,放食鹽。4、放蔬菜,煸炒。5、豆...

  • 排骨豆角燉土豆的做法 東北排骨燉豆角燉土豆 排骨豆角燉土豆怎麼做

    排骨豆角燉土豆的做法 東北排骨燉豆角燉土豆 排骨豆角燉土豆怎麼做

    “本人女紙一枚,88年,去年大學畢業,現在國外上班,老家大連,大學在哈爾濱上的,於是乎愛上了純東北菜排骨燉土豆燉豆角,那叫一個爽啊,俺也是第一次做滴,也沒有高壓鍋什麼的,就直接用平底鍋做滴,湊合湊合看,別晃到衆位食神的眼啦~~以...

  • 油豆角燉排骨的做法 【飛禽走獸】----油豆角燉排骨 油豆角燉排骨怎麼做

    油豆角燉排骨的做法 【飛禽走獸】----油豆角燉排骨 油豆角燉排骨怎麼做

    “一道在東北非常普通的家常菜。油豆角與排骨互相入味,燉出的油豆角綿軟爽口。”食材明細主料排骨(1000克)油豆角(750克)輔料蔥(15克)姜(5克)配料八角(2顆)白砂糖(10克)醬油(5克)味達美(5克)水(適量)鹽(4克)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難...

  • 老湯四季豆燉大骨頭的做法,老湯四季豆燉大骨頭怎麼做

    老湯四季豆燉大骨頭的做法,老湯四季豆燉大骨頭怎麼做

    “燉骨頭,燉排骨,我就感覺高壓鍋做出來的爛入味兒,今天把四季豆和大骨頭外加那天的老湯一起做出來的味道特別棒呢,軟硬剛剛好!味道別有一番滋味,我家寶寶很愛吃,很受歡迎,哈哈……”食材明細主料四季豆(250克)大骨頭(400克)輔料醬...

  • 脊骨燉豆角的做法,脊骨燉豆角怎麼做

    脊骨燉豆角的做法,脊骨燉豆角怎麼做

    “這是一道東北家常菜,豆角是自己家小園子裏種的,是純綠色食品。快到中秋了,可以爲家人做做這道家常菜,有家的味道的家常菜。”食材明細主料豆角(300g)脊骨(3個)輔料油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)白糖(適量)蔥薑蒜(適量)香葉(適...

  • 棒骨燉豆角的做法,棒骨燉豆角怎麼做

    棒骨燉豆角的做法,棒骨燉豆角怎麼做

    “【棒骨燉豆角】是一道葷素搭配的家庭燉菜,味道鮮香,營養均衡;豆角軟糯,老少皆宜。由於棒骨和豆角的烹製時間不同,所以一定要先將棒骨煮熟,然後再烹製。如果沒有棒骨,用五花肉燉制也不錯。”食材明細主料豆角(500克)棒骨(500克...

  • 脊骨燉豆角的做法 宜葷宜素——脊骨燉豆角 脊骨燉豆角怎麼做

    脊骨燉豆角的做法 宜葷宜素——脊骨燉豆角 脊骨燉豆角怎麼做

    “因爲一直是給寶寶做菜,所以一直也就講究“爛乎”。呵呵。這道菜首要的特色,我覺得就是爛乎。不然是肉也好,蔬菜也好,入口就像吃着豆腐(有點過了哈)。這是一款老人和孩子都適合的菜,爲了我的寶寶,加油!”食材明細主料脊骨(適量...

  • 大骨頭燉酸菜的做法 【遼寧】大骨頭燉酸菜 大骨頭燉酸菜怎麼做

    大骨頭燉酸菜的做法 【遼寧】大骨頭燉酸菜 大骨頭燉酸菜怎麼做

    “從有記憶開始,每到秋盡冬初,家裏就開始漬酸菜。而經過四十天左右的發酵後,就可以撈出食用。炒酸菜、包酸菜餃子、燉酸菜,東北的冬天怎麼能離得開酸菜呢。只是小時候家裏條件普通,燉酸菜時也只是放幾片五花肉,過年的時候,年...