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  • 清蒸藕丸的做法,清蒸藕丸怎麼做

    清蒸藕丸的做法,清蒸藕丸怎麼做

    “清理收藏,太多想做又懶於動手的東西。不捨得刪掉,就儘量把它們變成現實。清蒸藕丸看起來挺簡單,要不就從它動手先。只有普通豬肉餡,肥瘦均有,應該比那瘦豬肉糜口感更好。只用了四分之一的醬油,略略帶點醬色而已。而事實證...

  • 蒸蓮藕肉末丸子的做法,蒸蓮藕肉末丸子怎麼做

    蒸蓮藕肉末丸子的做法,蒸蓮藕肉末丸子怎麼做

    “蓮藕俗稱蓮菜、蓮根、藕瓜、玉節,是蓮的地下莖。蓮藕的斷面上有七孔或九孔之分;七孔是紅花蓮藕,外皮爲褐黃色,體形短而粗,生吃苦澀,通常燉湯的時候使用紅花蓮藕;九孔蓮藕即白花蓮藕,外皮光滑,呈銀白色,體形長細,生吃甜,清炒用白...

  • 清蒸豬肉丸的做法,清蒸豬肉丸怎麼做

    清蒸豬肉丸的做法,清蒸豬肉丸怎麼做

    “這款肉丸,加入了蓮藕,非常爽甜彈牙,簡單易做,值得一試哦!”食材明細主料豬肉(350克)蓮藕(200克)輔料香菇(3只)芫茜(適量)蔥(適量)配料料酒(適量)澱粉(適量)醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)油(適量)香油(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清...

  • 清蒸蓮藕肉丸的做法,清蒸蓮藕肉丸怎麼做

    清蒸蓮藕肉丸的做法,清蒸蓮藕肉丸怎麼做

    “蓮藕的營養價值豐富。滋陰養肺。我們把蓮藕和肉丸或在一起做一道非常清淡的蒸菜。無油少脂肪而且口感非常的清香,非常的美味哦。”食材明細主料豬前夾肉(一塊)蓮藕(一根)輔料蔥(一根)姜(少許)大蒜(二瓣)調料鹽(少許)料酒(少許)白鬍...

  • 小米蒸藕丸的做法,小米蒸藕丸怎麼做

    小米蒸藕丸的做法,小米蒸藕丸怎麼做

    “小米蒸藕丸,一款家常養生菜品!小米滋陰養胃,促進消化;蓮藕清熱生津,補益脾胃,二者搭配單從營養來看都非常棒了,家常做法,供大家參考!”食材明細主料小米(適量)豬肉末(適量)蓮藕(半截)蔥(適量)輔料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)清淡...

  • 蒸蓮藕肉丸的做法,蒸蓮藕肉丸怎麼做

    蒸蓮藕肉丸的做法,蒸蓮藕肉丸怎麼做

    “秋冬適合吃藕滋補身體,用新下來的蓮藕做的蓮藕肉丸看似平淡,其實非常鮮美,連湯汁都要全部喝掉,是一道健康美味的快手菜”食材明細主料豬肉餡(200g)藕(1節)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(1匙)姜粉(1匙)雞粉(1匙)清水(15g)小蔥(6根)植物油(3勺)蠔油(1...

  • 清蒸小肉丸的做法 “蒸菜”清蒸小肉丸 清蒸小肉丸怎麼做

    清蒸小肉丸的做法 “蒸菜”清蒸小肉丸 清蒸小肉丸怎麼做

    食材明細主料豬肉(500g)雞蛋(兩個)輔料蔥(一顆)姜(一塊)鹽(適量)十三香(一匙)澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸小肉丸的做法步驟1、備好的食材。2、全部剁碎。3、打入雞蛋。4、加澱粉。5、加鹽,剁成均勻的肉泥。6、旁...

  • 清蒸素丸子的做法,清蒸素丸子怎麼做

    清蒸素丸子的做法,清蒸素丸子怎麼做

    “素丸子蒸起來少油清淡,味道也是很好滴。”食材明細主料白蘿蔔(適量)豆渣(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)蔥(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸素丸子的做法步驟1、打豆漿濾出的豆渣。2、白蘿蔔...

  • 蒸糯米藕丸子的做法,蒸糯米藕丸子怎麼做

    蒸糯米藕丸子的做法,蒸糯米藕丸子怎麼做

    食材明細主料藕(半個)豬肉(適量)輔料枸杞(適量)調料蠔油(一勺)生抽(一勺)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)香油(2勺)澱粉(適量)雞蛋清(一個)十三香(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸糯米藕丸子的做法步驟1、準備好食材。2、藕切碎。3、蔥姜切...

  • 清蒸苦瓜丸的做法,清蒸苦瓜丸怎麼做

    清蒸苦瓜丸的做法,清蒸苦瓜丸怎麼做

    食材明細主料苦瓜(2根)肉末(150g)輔料蒜末(適量)調料花生油(5g)鹽(適量)胡椒粉(1匙)蠔油(半勺)木薯澱粉(2勺)芝麻油(2g)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清蒸苦瓜丸的做法步驟1、苦瓜清洗乾淨。2、豬肉剁成肉末。3、苦瓜切薄片。4、放...

  • 小米蓮藕蒸丸子的做法,小米蓮藕蒸丸子怎麼做

    小米蓮藕蒸丸子的做法,小米蓮藕蒸丸子怎麼做

    “這道小米蓮藕蒸肉丸非常適合老年人和孩子吃,主要食材是豬肉、蓮藕、小米,選用新鮮的肉末,再搭配上口感清脆的蓮藕,最後裹上一層養胃的小米,製作起來非常簡單容易,即使是新手也很容易上手。而採用了蒸的方式,最大程度的保證...

  • 清汆蓮藕雞肉丸的做法,清汆蓮藕雞肉丸怎麼做

    清汆蓮藕雞肉丸的做法,清汆蓮藕雞肉丸怎麼做

    “週末回來家帶回來一隻公雞。全部做了一兩次根本吃不完,爲了不吃剩菜就把雞腿、雞胸單獨拿出來了準備另外做菜。剩餘的部分燉了山藥。今天吃雞胸肉。”食材明細主料雞胸(1個)蓮藕(一小塊)輔料清水(100g)調料蔥(小許)食鹽(1g)雞...

  • 清蒸蓮藕糯米丸子的做法,清蒸蓮藕糯米丸子怎麼做

    清蒸蓮藕糯米丸子的做法,清蒸蓮藕糯米丸子怎麼做

    “大熱天的想吃點清淡的,糯米丸子是很好的選擇。只用肉餡的話會有點油膩,於是我在裏面加了剁碎的蓮藕丁口感特別的清香,香脆,特別的好吃。”食材明細主料豬肉餡兒(半斤)蓮藕(一根)香菜(一根)雞蛋(一個)糯米(二兩)輔料五香粉(一匙)澱粉...

  • 清蒸藕盒的做法,清蒸藕盒怎麼做

    清蒸藕盒的做法,清蒸藕盒怎麼做

    “蒸藕盒是家鄉菜,也叫夾藕。大小宴會、節日美味菜。蓮藕,秋夏好蔬菜,含鐵和大量的維生素C食物纖維,熟藕補心生血、養胃滋陰、健脾益氣、滋養強壯的食補佳品。食材:500克、裏脊肉250克、配料:雞蛋1只、姜5克、蔥5克、生抽2...

  • 清蒸蘿蔔丸的做法,清蒸蘿蔔丸怎麼做

    清蒸蘿蔔丸的做法,清蒸蘿蔔丸怎麼做

    食材明細主料白蘿蔔(3根)豬肉(650g)輔料蝦仁(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)木薯澱粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸蘿蔔丸的做法步驟1、蘿蔔削皮。2、蘿蔔擦絲,放入適量的鹽,殺...

  • 清蒸大肉丸的做法,清蒸大肉丸怎麼做

    清蒸大肉丸的做法,清蒸大肉丸怎麼做

    食材明細主料豬肉餡(500g)白菜(100g)胡蘿蔔(少許)蔥(適量)姜(少許)輔料鹽(適量)雞精(一小勺)胡椒粉(兩小勺)醬油(一大勺)幹澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸大肉丸的做法步驟1、將白菜、胡蘿蔔、蔥姜剁碎,放入豬肉餡。2、加...

  • 清蒸肉丸的做法,清蒸肉丸怎麼做

    清蒸肉丸的做法,清蒸肉丸怎麼做

    食材明細主料夾心肉(適量)胡蘿蔔(適量)荸薺(適量)香菇(適量)白菜(適量)輔料蔥姜水(適量)澱粉(適量)蔥(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸肉丸的做法步驟1、夾心肉剁成末,加鹽、料酒、生抽...

  • 清蒸魚丸的做法,清蒸魚丸怎麼做

    清蒸魚丸的做法,清蒸魚丸怎麼做

    食材明細主料魚肉(適量)蔥(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)輔料鹽(少許)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清蒸魚丸的做法步驟1、還是那條大頭魚,當時取下的魚肉,一部分做了魚糕,還有一部分做了魚丸2、取下的魚肉,剁成肉茸,加...

  • 清蒸香芋丸的做法,清蒸香芋丸怎麼做

    清蒸香芋丸的做法,清蒸香芋丸怎麼做

    食材明細主料香芋(300g)肉(100g)輔料香菇(數顆)蒜頭(數粒)澱粉(80g)蔥(少許)胡椒粉(2g)雞精(少許)蠔油(少許)魚露(少許)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸香芋丸的做法步驟1、香芋切小丁。2、肉切粒。3、蔥花、香菇、蒜末。4、香芋和...

  • 清蒸藕夾的做法,清蒸藕夾怎麼做

    清蒸藕夾的做法,清蒸藕夾怎麼做

    “藕盒,取同音字“和和美美”之意,成爲了四海八荒逢年過節的一道必備菜。其外脆裏嫩,色澤金黃,出鍋後尚且帶着鑊氣餘溫的口感,實實在在是一道喚醒吃貨味覺的美食。此菜雖好,但油炸難免消解了藕解肉之膩的本意,增加了三高風險...

  • 清蒸小米蓮藕丸的做法,清蒸小米蓮藕丸怎麼做

    清蒸小米蓮藕丸的做法,清蒸小米蓮藕丸怎麼做

    食材明細主料蓮藕(一節)豬肉末(一兩)小米(兩勺子)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸小米蓮藕丸的做法步驟1、豬肉切末放少許鹽,油攪拌均勻醃製2分鐘備用(醃肉的時間可以準備蓮藕末。2、小米淘洗幹備用...

  • 清蒸蝦丸的做法,清蒸蝦丸怎麼做

    清蒸蝦丸的做法,清蒸蝦丸怎麼做

    “學齡兒童的黃金選單,噴香營養,補鈣好消化,孩子愛吃個兒高,你也趕緊試試吧~”食材明細主料胡蘿蔔(適量)蝦(400克)胡椒粉(1克)醬油(10克)輔料姜粉(1克)料酒(3克)鹽(2克)橄欖油(10克)木薯粉(10克)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸蝦丸的...

  • 清蒸蓮藕丸子的做法,清蒸蓮藕丸子怎麼做

    清蒸蓮藕丸子的做法,清蒸蓮藕丸子怎麼做

    “這道清蒸蓮藕丸子,非常適合老人和孩子吃,丸子營養豐富,糯軟清香,加了蓮藕的丸子,清甜鮮美,一點都不油膩。”食材明細主料蓮藕(1顆)豬肉(200g)輔料鹽(2g)蔥(1g)姜(1g)澱粉(3g)胡椒粉(1g)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸蓮藕丸子的...

  • 蓮藕蒸肉丸的做法,蓮藕蒸肉丸怎麼做

    蓮藕蒸肉丸的做法,蓮藕蒸肉丸怎麼做

    食材明細主料蓮藕(1節)肉餡(適量)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)枸杞(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕蒸肉丸的做法步驟1、豬肉洗淨剁成肉末,放入大碗中,加入料酒,胡椒粉攪打上勁。2、蓮藕去皮洗淨,先切下來...

  • 清蒸丸子的做法,清蒸丸子怎麼做

    清蒸丸子的做法,清蒸丸子怎麼做

    “丸子,園園的,有團團園園的寓意”食材明細主料肉餡(適量)胡羅卜(適量)木耳(適量)香菇(適量)娃娃菜(一顆)澱粉(適量)輔料鹽(少許)葡萄酒(少許)蔥(少許)姜(少許)芝麻油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清蒸丸子的做法步驟1、超市買的肉...