有關花跳魚燒豆腐怎麼做的精選知識

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花跳魚燒豆腐的做法【浙菜】花跳魚燒豆腐花跳魚燒豆腐怎麼做

“台州人辦婚宴，跳魚是必上的一道菜，取魚跳龍門之意，比較吉祥。跳魚肉質細嫩，富含油質，味道特別鮮美，無論是清蒸、紅燒、清炒還是煲湯，都非常適宜。跳魚號稱‘海中人蔘’呢，特別有營養，具有暖中益氣、補腎壯陽、活血解毒之功效...
腐竹燒黃花魚的做法，腐竹燒黃花魚怎麼做

食材明細主料大黃花（約720克）腐竹（適量）輔料黃豆醬（適量）姜（少許）蒜（少許）蔥（少許）調料油（適量）糖（少許）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）腐竹燒黃花魚的做法步驟1、備好食材：如圖(腐竹提前泡軟)。2、將黃花魚處理好，去鱗去內臟，在魚身...
豆腐燒魚的做法，豆腐燒魚怎麼做

食材明細主料花斑（1條）嫩豆腐（適量）輔料蒜苗（適量）生薑（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐燒魚的做法步驟1、嫩豆腐切塊備用。2、生薑洗淨切片，蒜苗洗淨切段。3、花斑魚淨擦乾水...
魚燒豆腐的做法，魚燒豆腐怎麼做

“過年的大菜，高補鈣，高營養。”食材明細主料魚肉（200g）豆腐（200g）輔料蔥苗（50g）薑片（5片）土豆粉（2勺）蔥段（50g）調料花椒粉（1勺）胡椒粉（1勺）鹽（適量）油（5勺）豆瓣醬（2勺）薑片（5片）蒜片（2勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚燒豆腐的做法步驟1、...
奶湯跳跳魚的做法【溫州】奶湯跳跳魚奶湯跳跳魚怎麼做

“跳魚，俗稱花跳魚，又稱跳跳魚，大彈塗魚，溫州方言“瀾胡”（溫州直譯），屬於彈塗魚科。一直都是舌尖上的中國忠實粉絲，第二季的到來，把浙江三門的小海鮮都拍上去了。我不是三門的，但也是浙江沿海一個城市，從小就吃慣各種海鮮。熟知...
魚籽燒豆腐的做法，魚籽燒豆腐怎麼做

食材明細主料魚籽（1斤）豆腐（1塊）輔料蔥（1段）姜（3片）蒜（5個）辣椒（5根）調料農家醬（2勺）醬油（1勺）耗油（1勺）啤酒（1瓶）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）進階（難度）魚籽燒豆腐的做法步驟1、魚籽一斤。2、用清水洗乾淨，摘掉其他內臟。3、泡蔥姜水，用蔥姜水...
美味的跳跳魚香菜豆腐湯怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料跳跳魚：250豆腐：200輔料鹽：適量香菜：適量具體步驟1.起油鍋，熱鍋將魚煎一下。2.加適量的水，加豆腐燒開。3.水開後稍煮一會兒，加入香菜，加鹽調味。4.起鍋了，真的...
跳跳魚香菜豆腐湯的做法，跳跳魚香菜豆腐湯怎麼做

“美食羣裏的跳跳魚同學說沒有見過跳跳魚，我記得市場裏有賣，於是去找了下。在賣海鮮的檔口，看到這種小魚，檔主說是跳跳魚，也叫花魚，用來煮湯味道鮮美。我看着好像不是，於是他說還有一種稍微大一點的，頭要大一點，也是跳跳魚，樣子...
魚子燒豆腐的做法，魚子燒豆腐怎麼做

“鹹鮮味美。伴着淡淡的辣味。關鍵是超大塊的魚籽和少量的魚白可以盡情的滿足自己的胃。”食材明細主料鯉魚子（500g）鯉魚白（200g）輔料青辣椒（1個）豆腐（1塊）大蔥（半根）生薑（4片）大蒜（6粒）大料（1個）料酒（50g）白酒（50g）米醋（3勺）白糖（1勺）醬油（2勺...
佛跳牆焗豆腐的做法，佛跳牆焗豆腐怎麼做

食材明細主料佛跳牆半成品（1份）輔料內脂豆腐（適量）調料蔥花（適量）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）佛跳牆焗豆腐的做法步驟1、內脂豆腐切塊備用。2、佛跳牆放入鍋中加熱。3、加熱後放入內脂豆腐。4、小火將豆腐焗入味即可，...
豆腐魚燒豆腐的做法，豆腐魚燒豆腐怎麼做

“豆腐魚燒豆腐原料：豆腐魚400G豆腐280G生薑10G蒜末2瓣小紅辣椒2-3個色拉油50G生抽適量蔥花適量料酒適量做法：1先把豆腐魚去頭去內臟清洗乾淨切段備用2姜蒜末清洗乾淨後切成末，小紅辣椒切成小圈圈備用3熱鍋下油，放入蔥姜...
清燉跳跳魚的做法，清燉跳跳魚怎麼做

“跳跳魚別名彈塗魚，是盛產在我國南方的浙江、福建、廣東、海南和臺灣沿海一帶灘塗裏的一種小魚。跳跳魚的肉質細嫩鮮美，味道香醇且厚，是海鮮中美味。含有豐富的蛋白質和脂肪，有滋潤養顏、補腎壯腰、活血舒筋等藥用功效，在...
煎燒魚豆腐的做法，煎燒魚豆腐怎麼做

“按中國的膳食指南，豆製品每天都得吃些，與魚搭配吸收魚的鮮美，搭配點綠色的菜又不缺粗纖維，有葷又有素。”食材明細主料黃花魚（一條）豆腐（一塊）西蘭花（200g）蒜瓣（4瓣）薑片（一片）蔥花（適量）輔料鹽（適量）鮮味生抽（2匙）十三香（2g）鹹鮮（口味）燒（工...
豆腐跳跳魚的做法，豆腐跳跳魚怎麼做

“等我想起要拍照時，就剩下幾隻斷頭斷尾的魚魚了，都快被解決完了。。。。所以只能拿這幾隻不全的魚魚來拍照。”食材明細主料跳跳魚（350g）豆腐（一塊）輔料姜（適量）鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）豆腐跳跳魚的...
燉跳跳魚的做法美味跳跳魚燉跳跳魚怎麼做

食材明細主料跳跳魚（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燉跳跳魚的做法步驟1、把魚洗淨，用少量鹽酒醃製10分鐘。2、鍋熱倒入油，油溫到7成熱放入魚煎，兩邊略煎。3、放入切好的姜蒜。放入酒，加入清...
黃花魚燒豆腐的做法，黃花魚燒豆腐怎麼做

“黃花魚，相信大家都再熟悉不過了，大超市或是市場上隨處都可買到，黃魚的肉質口感很好，一般多用於做成紅燒、燜、或是糖醋魚。在紅燒魚裏面加入油炸好的豆腐，入鍋燜十分鐘使魚與豆腐充分吸收湯汁的味道，可以說是一種美味絕配...
紅燒跳跳魚怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料跳跳魚：20只輔料豆腐：1塊蔥薑蒜：適量醬油：適量鹽：適量糖：適量醋：適量料酒：適量黑胡椒粉：適量具體步驟1.清洗乾淨跳跳魚2.豆腐切片，小火炸至雙面金黃出鍋備...
喚醒麻辣味蕾，雙花雙豆跳跳魚怎麼做又香又好吃

準備時間:1小時30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料跳跳魚：500花椒：50幹辣椒：50豆瓣醬：3湯匙豆豉：80幹香菇：5朵蔥：適量蒜：3-5瓣姜：1大塊花生：50綠豆芽：100高度酒：適量鹽：適量色拉油：適量輔料具體步驟1.是在...
黃魚燒豆腐的做法，黃魚燒豆腐怎麼做

食材明細主料大黃魚（1條）輔料北豆腐（1盒）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）乾紅椒（適量）青椒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃魚燒豆腐的做法步驟1、大黃魚一條收拾乾淨，用廚房用紙把表面水分擦乾。2、北豆腐切塊，開水焯燙片...
香煎跳跳魚的做法【粵菜】香煎跳跳魚香煎跳跳魚怎麼做

“花跳魚肉質細嫩鮮美，營養豐富。具有滋陰壯陽、補腎壯腰、活雪舒筋等藥用功效，對手術後的病人及產後婦女有較好的滋補功效，在東南亞被譽爲“水中人蔘”。常見的烹飪方法有煎，煮，燉。但如果是死的跳跳魚，就不適合煮和燉。現...
豆腐燒鯧魚的做法，豆腐燒鯧魚怎麼做

“自從上次把魚塊跟豆腐放一起燒了之後，我就愛上這個組合了，好吃營養是一個方面，一個菜可以滿足全家人的需要更是一個可以偷懶的理由。妞爸愛吃豆腐，妞兒愛吃魚，真心是一舉兩得。今天這個菜，我索性又加了黃豆芽，做好後很像水...
跳跳魚的做法，跳跳魚怎麼做

食材明細主料草魚（適量）黃椒（適量）米椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）調味鮮（適量）生抽（適量）醬油（適量）料酒（適量）十三香（適量）麻辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）跳跳魚的做法步驟1、鮮活草魚一條，黃椒一小瓶，尖椒少許。2、尖椒切碎，調味鮮少許...
燒魚豆腐的做法，燒魚豆腐怎麼做

食材明細主料自制魚豆腐（適量）青椒（適量）木耳（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）料酒（適量）蠔油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒魚豆腐的做法步驟1、自制的魚豆腐2、青椒切片，木耳用水泡軟撕小...
帶魚燒豆腐的做法，帶魚燒豆腐怎麼做

食材明細主料帶魚（230克）老豆腐（180克）輔料蔥段（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）帶魚燒豆腐的做法步驟1、材料：帶魚（已洗淨切成段）、老豆腐、蔥段2、將老豆腐放在案板上切開...
跳跳魚怎麼做好吃

跳跳魚，所做出來的湯汁白白嫩嫩的，好喝且營養，很受人們的歡迎。那麼在做跳跳魚的做法上面，也是有一定的要求的，不然做出的跳跳魚的味道便不那麼好喝。以下，小編有整理到關於跳跳魚好吃的做法，還有其功效與作用，我們一起來了解...