泰式椰香菠蘿飯的做法,泰式椰香菠蘿飯怎麼做
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
泰式椰香菠蘿飯的做法步驟
1、準備食材:菠蘿切小塊,儘量取中間的硬芯兒(汁少);胡蘿蔔,大蝦,腸和洋蔥切小丁;豌豆米洗淨。
2、鍋中放入咖喱醬中的油,燒熱。
3、同時放入豌豆米和胡蘿蔔丁,翻炒。
4、椰漿粉兌水化開。
5、加洋蔥翻炒幾次,倒入椰漿,直到椰漿收汁,浸入食材裏。
6、豌豆米熟後,加入蝦仁和腸丁,一勺咖喱醬翻炒。
7、最後關火,放米飯,翻炒均勻即可。
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